雨の中娘と5歳児、新生児を連れ友人宅へお邪魔した。
午前中1時間程・・・のつもりが出かける前の準備でバタバタになり
相手側のご好意でランチをご馳走して頂いた。
料理上手の友人は手早くキッチンで動きあっという間に5品が並んだ。
その中でも印象的だったのはミニトマト、マッシュルーム、ブラックオリーブのサラダ。
農家さんから頂いたトマトは甘く、ブラックオリーブの彩りがシャープに
効いている。
盛り付けやクロスの使い方など、よそで頂くととても参考になる。
楽しい食事と会話の両方で居心地の良い時間を過ごし
明日からの元気をお土産に頂いた。