まつたけ山復活させ隊運動ニュース

 松茸は奈良時代から珍重されてきたが、絶滅が心配される.松茸山づくりは里山復活の近道であり里山の再生は松茸復活に繋がる.

まつたけ山復活させ隊 NEWSLETTER 1334  暑い、とにかく暑い、でもクリやカキの実が大きく膨らむ!

2018年07月27日 |  マツタケの林地栽培 

強い台風12号は、今(16時)の気象庁情報では、28日23時頃近畿上陸の予定です.その後、中国地域を通る予定です.どの程度の雨風か分かりませんが、20日振りの雨と単純に喜ぶことはできません.広島や岡山に着く頃には、陸上を通り、台風はエネルギーを使い果たしていることを願います.喉から手が出るほど 雨が欲しいですが・・・・.

強い台風12号の今後の進路.28日23時頃近畿に上陸予定

 猛暑でも、夜には秋の虫がすだき、ここ香川山の畑には秋の代表クリや柿の実が大きく育っている.スイカ畑には、まだ花が沢山着いている.

美しいクリの実 は~やくこい、秋

カキの実です.

スイカの花です.

 第646回まつたけ山復活させ隊の例会参加は22名、前田、橋本、村岸、ホリイ、尾林、内田、TAKE、有山、三品、北村、宮崎、アトジ(ヒ)、アトジ(マ)、小長谷、三輪、中野、松田、吉村、猫田、松本、金子、まりこさん達でした.

 本日は、メインシェフの内田さんのアイディアを皆さんがつくって下すった.料理のネーミングは「ローハイド」という.ということは、内田さんは、ポール ブラインガー扮するウイッシュボンにあたると言うことか!

 豆料理、よく分かりませんが、トマトスープ煮といえば良いのでしょうか.間違っていたらごめんなさい.金子さん(東京)持ち込みのビールのつまみとしても結構、アトジさんのジンライムにも良く合いました.

 美味しく戴きました.作り手の皆さんありがとう!

まつたけ山復活させ隊
Movement for Regeneration of Matsutake Forests
代表 吉村 文彦(微生物生態学)
090-6227-4305 miyakomatsutake@gmail.com

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