三人分のお弁当を作り始めてから、ついに一年が過ぎ、２年目に突入しました。「今年は、冷凍食品を使わないぞ！」宣言をし、なんとか実行できました。（＾＾）v まあ、実際は、娘に「冷凍食品にも好きなメニューがあった。」と言われ、１～２回は使ったりしましたが、以前のように、ほとんど冷凍食品ということはありませんでした。
途中で、例の「餃子事件」もあったし、「使わないでよかったね～！」と、胸をなでおろしたことも...。（・o・;）
でも、いざ作り始めてみると、電子レンジで「チン！」とやってる時間に、意外と早く一品できるし、３品も揃えば、なんとか形になるので、思ったほど難しいわけではなかったですね。
今後の問題は、いつも行く寸前ギリギリまでかかってしまうので、もっと早く作り終えることと、またワンパターン化してきたので、レパートリーを増やすことかな。そろそろ、また別の新しい「お弁当のレシピ本」を買おうか...。
