↑ 「四日目の梅」です。
「水面の高さ」は、ほぼ同じになりました。右側の「水面の高さ」は、昨日とほぼ変わっていませんね。
右側のは、梅の実が浮き上がってきてます。瓶底に溜まった白砂糖が、ふかふかの白い綿のようにも見える...。
関係ないけど、木漏れ日とアジサイの花の様子が、ちょっとステキだったので、写してみました。
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そして、三日目の梅。 ↑
水の上がり方に差が出てきました。 （矢印が、水面の高さ）
左側が「穴なし」で、右側が「穴あり」。漬け込んだ時間は、右側の方が数時間後だったのですが、やはりずっと「速い」ですね。
梅の実がたくさん採れたので、またまた「梅ジュース」を作ってみました。
と言っても、実際に飲めるようになるには、しばらく時間がかかりそうですが...。
思えば、これを漬け込むのも、ずいぶん久しぶりのような...。細かい「やり方」もかなり忘れてるから、調べ直して、やっとできた感じです。
「梅ジュース」について書いた、マイブログの過去記事を辿ってみたら、なんと、４年前のことでした。 その間、何してたんだろ？私...。
今回は、２キロずつ２瓶分作ってみました。そして、同時に、ある実験もしてます。それは、向かって左の瓶のは、梅の実をそのまま使用。右のは、梅の実一つ一つに、フォークで小さな穴を開けてあります。
さて、やはり「ミツ」が上がってくるスピードは、「穴あけ」した方が早いのか？ 興味深いところです。
↑ そして、こちらが、「八日目の蝉」じゃなくて、「二日目の梅」。
「ミツ」が出てきて、全体量が減ってきてるけど、まだあまり変わりませんねェ。
「ピンクの色画用紙ちょうだい！」と言ってきた、女の子たち。
しばらくすると、今度は「青い色画用紙ちょうだい！」と言ってきた。
そして、またしばらくして、その女の子たちの近くへ行くと、こんなステキなカードができてました。
センスもなかなかのものですね。
（ある日の「おふじやま教室」にて）
「‘ゴーヤ’と‘ランチョンミート’の牛乳入り天ぷら」
以前、テレビでやってた料理コーナーで、料理研究家の堀江ひろ子氏が紹介していたメニューです。
「ウチの孫たちも、これなら喜んで食べるんですよ。」とのことだったので、私も作ってみたら、なるほど、かなり「イケ」ます。
ゴーヤの苦手な、我が家の息子たちも、モリモリ食べてました。
レシピは次の通り。
〔材料〕
- ゴーヤ １本 ： タネを取って、約５ミリ幅に細切り
- ランチョンミート 1/2缶 ： 約５ミリ角の棒状に切る。 合わせて、これらに片栗粉（大さじ２）を混ぜておく。 ①
※「ランチョンミート」＝商品名は「ＳＰＡＭ」（♪ 好きにして～煮るなり焼くなり、好きにして！ スパム・ポーク・ランチョンミート！♪ ）のＣＭソングでお馴染み。
- 小麦粉 １００cc （カップ1/2）
- 牛乳 １００cc （カップ1/2）
- マヨネーズ 大さじ２
- 顆粒のダシの元（「ほんだし」など） 小さじ１
↑ を混ぜて、「揚げ衣」を作り、①を混ぜて、「掻き揚げ」の要領で、１７０～１８０℃の油で、こんがりと揚げて出来上がり。
「ランチョンミート」の代わりに、ウィンナーソーセージでも試してみましたが、やはりあの微妙な塩加減がいいのか？ 相性がいいのか？ 「ランチョンミート」の方が、美味しかったです。
これが「ランチョンミート」→
缶詰コーナーにあるようです。
白い紫陽花（あじさい）の花が咲きました。
だいたい、アジサイの花は丈夫なようですが、ウチにあるこの花は、特に「根性ある」ようで...。 前にも書いたと思うけど、そもそもは、私が昔習っていた「生け花」の教材だった。それを義母が庭の片隅に挿し木し、その後、家の改築に伴って、今の場所に移転。更に、子どもたちにはさんざんボールをぶつけられ、夫からは、刈り払い機で刈られ、それでも復活し、毎年花を咲かせます。
木自体も、思えばかなり大きくなりましたね。
こちらは、同じく「白い花」を咲かせる「墨田の花火」という種類のアジサイ。→
命名のユニークさと、花の形に「一目惚れ」して買ったものの、その後「地植え」にしてから、どうも以前のような形にはならないようで...。
日当たりとか、条件が良くないのかなァ～？ でも、今年は、花の数も増え、花びらが「長く」垂れ下がった感じには咲きましたね。
私はよく、夕空の写真を撮りますが、考えてみると、いつも今ごろが多いような...。
たぶん、一年中で一番日が長くて、見る機会も多いからかな？
それにしても、「キレイだな～」と思って、一枚写し、しばらくすると、更にキレイになっていて.....という感じで、刻々と変わる様子には、いつも感心しますね。
実は、実際に見えていた色は、もっと「赤かった」のに、やはり携帯のカメラでは、あの「色」は表現できないようです。 もっと性能のいいカメラと、写す技術があると違うのかな？ 
「夕焼けに拍手」という合唱曲の、動画を見つけたので、貼っときます。 ⇒コチラ
私が、初めてNHKコンクールに参加したときの、小学校の部の課題曲でした。（私は中学校の部。） 今聴くと、ずいぶんテンポが遅いように感じますねェ。
ちなみに、このときの高校の部の課題曲が「海はなかった」でした。
車の中に入り込んだ「蚊」。
家の中にいる「蚊」よりも、空間が狭いせいか、妙に「存在感」が大きい。
それでいて、なかなか捕まえられない...。
そろそろ、そういう季節になりましたね。 「カ～～ン」（「キ～～ン」かな？）あの独特の羽音？が、耳元で聴こえると、ちょっと「ゾッとする」私...。
（写真は、記事と関係なく、庭で撮った「イモカタバミ」の花。）
「歴史のミステリー」シリーズ
この本のシリーズを、よくテレビCMで目にしますが、買ったのは初めて。
何せ「第一巻」は１００円だったので...。
途中で飽きることも予想して、「定期購読」扱いにはしてませんが、今のところ続いてます。あ、まだ第四巻を買ってない...。
似たような話題を、テレビ番組で観ましたが、様々な視点から検証されていて、信憑性もありそうだし、なかなか興味深いです。「歴史」好き＆「ミステリー」好きの私にとって、恰好のテーマかも...。
