私が、数年前から愛用しているカレンダー「ターシャ・テューダー」シリーズの、「１２月」の写真は、やはり「クリスマス」関連のモノが多いのですが、この「ツリー」にぶら下がってる「クッキー」みたいなモノに、以前から興味を持っていました。
「これは何だろう？」 「クッキーの一種なんだろうけど...。」
今から半年ほど前のある日、新聞の番組欄に「ターシャ・テューダー」の文字を見つけたので、早速見てみました。すると、今まで「写真」でしか見てこなかった「風景」やら「様子」が、様々な「動画」で流れていて、その中に、例の「クッキー？」を、家族総出で「作っている」光景も映りました。
「ジンジャー・ブレッド」という名前で、この一家の「クリスマス」用の伝統的な「お菓子」であることもわかりました。映像では、既に「焼けて」いる「クッキー」に、「アイシング」という「粉砂糖」を「卵白」などでこねて作った材料で「模様」を付けている様子が見えました。
それを見てから、私の興味は、その「ジンジャー・ブレッド」というクッキーに集中してしまい、「今年のクリスマスには、それを作ってみよう！」と思ったのでした。
で、その後、ネットなどで「レシピ」を見つけ、作ってみたのがこれです。
日本製の「抜き型」だと、「決まりきってる」ので、見た眼「普通のクッキー」にしか見えないのが、「味気ない」ですネ。
「アイシング」もやってみたけど、「解く」のが「ゆるすぎた」？のか、どうにもイメージとは違うようで...。
でも、乾いたら、少し「様に」なってきた感じです。
これは、ドイツ滞在中に、現地で買ってきた「お菓子作り」のレシピ本の中にあった写真。
「クリスマス用」には違いないんだけど、「ジンジャー」いわゆる「しょうが」は使ってないようです。でも、イメージは似てますね。
さて、この「ジンジャー・ブレッド」、見た眼とイメージは、予想したようにはできなかったけど、「お味」はなかなかでした。豊富なスパイス類（ジンジャー、シナモン、クローブ）が効いてて、「きび砂糖」や「黒蜜」入りなので、「香ばしい」感じで、「後を引く」モノでした。
家族にも「大好評！」だったので、今後、我が家の「定番」となりそうです。
しかも、「新婦の親戚」としては、初めての参加。
今回の結婚披露宴は、全部「自分たちで」お金を出したそうで、節約のためなのか、「お色直し」では、両親の祖父母たちが、以前プレゼントしてくれた「振袖」を着てました。なるほど、そういうのも「いいものだ」と感心しました。やたら「派手な」衣装を着るばかりよりも、やや「地味？」でも、「思いの籠った」衣装に「意味がある」のも、悪くない演出でした。
さて、ウチの子どもたちも、そろそろ、そういう年代になりつつあるんだナ、と思いつつ、「奥手」な両親から生まれた子たちだけに、やはり「奥手」タイプ揃いなので、どうしたものか？ 別な心配も感じるようにもなりました。
（この日の料理には、「キャビア」「フォアグラ」「トリュフ」の三大珍味？が含まれてました。
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