memories on the sea 海の記録

海、船、港、魚、人々、食・・・などなんでもありを前提に、想い出すこと思いつくこと自由に載せます。

アイスランド人は世界最高の魚食民族

2013-10-14 00:13:05 | 
アイスランド人は世界平均の5倍相当量の魚食をしているとICELAND RREVIEW紙が報じている(10月4日FUD)

この数値はアイスランドの銀行Islands banki が発表したもので、、国民一人当たり年間88キロの水産物を消費しているという。世界平均は18.5kgである。アイスランドについで日本が57kg、韓国56kg、ノルウエー51kgの順となっている。

V・N・ザップ将軍死去 ベトナム救国の英雄  仏米との戦争指揮

2013-10-14 00:12:32 | 亜細亜海道
第1次インドシナ戦争とベトナム戦争で軍事作戦を指揮、ベトナムを勝利に導いた「救国の英雄」として知られるボー・グエン・ザップ将軍が4日、老衰のため、ハノイ市内の病院で死去した。102歳だった。複数のベトナム共産党筋が明らかにした(10月5日ハノイ共同)

 ザップ将軍は建国の父、故ホー・チ・ミン主席の側近としてベトナム人民軍を創設。1954年5月、旧宗主国フランスとの戦いで最高司令官として北部の 要塞 (ようさい) ディエンビエンフーを人海戦術で陥落させた。その2カ月後にジュネーブ協定が結ばれ、フランスによる植民地支配が終結。西側諸国では「赤いナポレオン」との異名を取った。

 旧南ベトナム政府軍と米軍を相手にしてのベトナム戦争でも国防相として指揮を執り、75年4月のサイゴン(現ホーチミン)陥落により勝利をもたらし、戦略家としての名声を不動にした。
 11年8月25日、中部クアンビン省の農家に生まれた。若くして革命運動に参加、30年に結成された共産党へ入党。40年、中国へ亡命、ホー・チ・ミンと出会う。41年に帰国、44年、人民軍の前身「ベトナム解放軍宣伝隊」を創設。45年、ベトナム民主共和国(北ベトナム)成立とともに内相に就任した。

 46年国防相、47年人民軍最高司令官、48年大将に昇格し、55年副首相。76年、統一ベトナムの副首相兼国防相に就任した。80年国防相を退任、91年に党中央委員、副首相も退いた。
 引退後も軍の最長老として活動。95年にはハノイを訪問したかつての「敵」マクナマラ元米国防長官と初めて会談、話題となった。「人民の戦争・人民の軍隊」など著書も多く、晩年まで党・政府に意見するなどし、広く国民から尊敬され続けた。2010年3月からハノイの「軍108病院」に入院、足の自由が利かないなど寝たきりの状態だった。

表層魚と大衆

2013-10-14 00:11:57 | 水産・海洋
オランダのScheveningenの海岸には地元民や観光客が手伝いをすることは出来ないが表層魚の漁業について学ぶことが出来る。先月、こには大型の看板が海沿いのプロムナードに沿って設置された(10月1日SFS)

この展示は古めかしいモノクロの画像から現代の写真まで展示されている。表層魚冷凍トロール協会(PFA)の会長のGerard van Balsfoortは同協会は表層漁業について一般大衆とのつながりを持ちたくこの展示をしたという。「この展示看板を見ると、新しいレストランがオープンしたのかと思いそれを知りたくなるだろう。これを理解してもらうことで我々の液氏を伝えたいのだ」という。

「特に、一般大衆が我々の漁業が低所得層の活力ある糧となっていることを理解してもらいたい。とくにガーナ、ナイジェリア、アイボリーコースト、エジプト、カメルーンなどのアフリカ諸国がそうである。 この看板が漁業と人々の活動を写真でうまく表現している」と。人々は特にアフリカの女性が魚を売っている画像にひきつけられている者品には各国の現地市場の状況写真には民族衣装を着た女性たちが様々な品を購っていて、経済活動の主役であることがわかる。‘Mama Benz,’として知られる彼女らの運転手つきの車がステータスシンボルである。(中略)

PFAの9社のメンバー会社は魚を船上で凍結し、直接人々の口に入るものだけを販売、フィッシュミールなどは扱っていない。漁獲物の9割が欧州圏外に輸出される。「我々の魚は一日当たり6百万尾が人々の口に入り、その5.5億尾分がアフリカである」とvan Balsfoortはいう。つまり年間では25億食分の魚食となり、健康的で、高品質、たんぱく質豊富でオメガ3も多く含まれている。つまりFPAの加盟メンバーは世界の食の安保に多大な貢献をしている、と。