底なし沼の精神状態から脱しつつある

06.05.13 底なし沼の精神状態から脱しつつある ◆朝、ソファーに寝っころがり、山のようにたまった未読の新聞を一気に読んだ。 　読売新聞「お品書き・有名人思いでの食」尾藤イサオさんの「お好み焼き」が、お好み焼き好きのわたしには刺激的で、読んでいるうちに脳の血流が増加した。 　尾藤さんは〈仕事で全国を回ると、夕食はお好み焼きが多い。気取らずに食べられるところが魅力だ〉という。   　戦時中、東京・御徒町で生まれた。５人きょうだいの末っ子。小学校に入ると、２人の兄と銭湯帰りに食べられる月に１度の「ごちそう」があった。それがお好み焼き。長屋の一室にテーブルを４台置いただけの店。水で溶いた小麦粉に、桜エビやキャベツなどが入って１人前１５円だった。ウスターソースをたっぷりとかけて、１人前を３人で分けた。 ■わたしのお好み焼き人生は、大阪・生野区でスタートした。 　やはり尾藤さんと同じ「長屋の一室にテーブルを４台置いただけの店」だった。 　マキちゃん（←ふたりっこはんのかたわれ）や弟と、ほとんど具のない、小麦粉とキャベツだけのお好み焼きを、鉄板のうえでペッタンペッタンとやっていた。 　メニューのランクは安いほうから、 　①小麦粉のみ（←これを何と呼んでいたのだったか？） 　②イカ入り 　③タマゴ入り 　④ブタ肉入り……の順だった（ように思う）。 　わたしたちは「①専門」だった。 　ときどき、隣のテーブルで、見知らぬ大人が、 　「おばちゃん、タマゴと、う～ん、ブタももらうか」 　と注文したりすると、弟たちと目と目をあわせて「せめてイカ入りでも食べてみたい」と思ったものだ。 　「タマゴ＋ブタ肉」というと、今の「豚ダマ」で、現在、だいたい６００円くらいだ。とても子どもには手がでなかった。 ■尾藤さんの引用をつづける。 　４０歳代になり、２人の娘が小学生になったころ、お好み焼きが無性に食べたくなった。ある時、台所から鉄板を取り出し、溶いた小麦粉にソースをかけただけのお好み焼きを、娘たちの前で作って見せた。「これがパパの料理だよ」。娘と同じ年のころ食べた“原点の味”を、家族と共有したかったのかもしれない。 　「でも、その時は、妻が隣でサイコロステーキを焼いたものだから、お好み焼きは食べてもらえなかったんですよ。タイミングが悪かったなあ」 ■これもよくわかる。 　（というわけで？）先日、職場からの帰路、志塚Ｔとピアドゥ近くのお好み焼き屋・道とん堀に寄った。 　たぬきロゴの暖簾をくぐると、店員の「いらっしゃいませぇ～、ぽんぽこぽん、ぽんぽこぽん」という声がこだまのように響いた。佐藤公一Ｔから聞いていたとおりだ。 　この「ぽんぽこぽん」はわたしたちが席に落ち着くまでつづいた。 　志塚Ｔが、 　「これはおもしろい、学校で使えるなァ」 　と喜んでいる。 　メニューが豊富？……というか、モチーズとかニンニク爆弾とかイタリーとか、「豚玉」主義のわたしにはイメージできないものばかりだった。 　「豚○○ゴマ○○」（←正しいメニュー名は忘れた）を注文する（画像がそれ）。 　オリジナルな名前が並ぶ、画像付きのド派手なメニューのわりに、味は素朴だった。 　尾藤氏のいう「素朴」とは違う、現代的な素朴さ。関東地方出身の女優さんが、完璧にマスターした「大阪弁」の感じ。 ■しばらく前に「ここしばらく精神的に自分で自分がうまくコントロールできない状態にある」と書いた。 　その「状態」から少しずつだが脱しつつある。 　底なし沼に沈んでいく精神状態に立ち向かうように、はなむけ号による通勤を再開した。 　その「荒療治」が功を奏した。 にほんブログ村 ★わたしの公式ホームページにも、ぜひ、来てください。公式ホームページには、トータルの、全身の、わたしが存在します。待ってまっせぇ～ィ　！！！！！！！！！！　 　　☆公式ホームページへ ★わたしのＷＥＢ無人駅線のページにも、ぜひ、来てください。あっというまに、魂が無人駅線の世界に、全身、移動できます。待ってまっせぇ～ィ　！！！！！！！！！！　 　　☆ＷＥＢ無人駅線ページへ