Oatmealのレシピ本に「焼かないタイプのプロテインBar」があったので
興味が湧いてホエイプロテインを購入(高価なのでビックリ!)
材料はレシピとは大幅に異なり、私流に変えてあります。
(5種類の材料は全部同量)
①ココア味プロテインは左下のココア色部分
②その上部はミックスナッツのみじん切り
③右上部はOatmeal
④その下は発酵小豆
⑤ここにココナッツオイルを入れて全部混ぜます。
上は平たいバットに薄く広げたところ。
これを冷蔵庫で冷やし、固まったところで切ります。
現在「ヘルシー」と称される食材(=高価)を凝縮してあり、リッチな味わい。
薄く切ってパフェ風に飾ったり、
「ヘルスリテラシーの高い友人」へのお土産にしたら大好評でした。
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