15.琉球泡盛の試飲

15.琉球泡盛の試飲

久米仙酒造工場で泡盛製造の説明を受けてから
泡盛の試飲をさせてくれました
アルコール類は全く駄目ですから、ノンアルコールの黒糖酢をチョッピリいただきました。


試飲は良いから
工場見学がしたかったなあ～

泡盛と焼酎の違いは？？？

泡盛は原料にタイ国産の硬質インディカ米を使用、黒麹を使うそうです。
焼酎は芋、麦、コメなどが原料で白麹を使う。
発酵工程も少し違うようですね。

14.久米島の北海道？比屋定バンタ

14.久米島の北海道？比屋定バンタ

バスを運転しながら、名所案内もしてくれるガイドさんが,
久米島随一の絶景ポイント比屋定バンタです
風が強く寒いですよ！
久米島の北海道を島の人は呼んでいますよと案内してくれました。

「バンタ」とは沖縄方面の方言で断崖のことなんですね。
比屋定バンタは200mぐらいの断崖絶壁が2kmほど続いている景勝地です、


2階建ての展望台に昇ってみると大パノラマです。

少しかすんでいましたが、慶良間諸島が見晴るかせます。
はるか遠くには、粟国島も見えます、



この時期にしてはこれだけ見えるのは珍しいということです。

しばらく立っているとやはり寒いです。
風が強いです。
久米島の北海道と呼ばれるのもわかるような気がします。
今日は襟裳岬並み？の強風です

え！
こんな説明板が！
　キクザトサワヘビ生息保護地区