蕎麦喰らいの日記

蕎麦の食べ歩き、してます。ついでに、日本庭園なども見ます。風流なのが大好きです。

天喜  本郷

2008-10-07 23:13:05 | 日本料理
創業明治43年の老舗です。「喜」は本当は七を三つ書く字なのですが、うまく変換できません。


午後も1時過ぎにお店に入りましたが、比較的空いてました。
おしながきを見れば、江戸前天丼があります。迷わず注文すれば、丼から穴子がはみ出す艶姿。


綺麗に揚がった天麩羅を、汁を掛けて熱々のご飯で蒸らして。話には聞いていましたが、これ程に昔の味が生きているお店は初めてです。
エネルギー溢れる若主人と、ベテランの御かみさんの取り合わせは、非常によいバランスを保っているようです。
この日は、生憎めごちの入荷がなく、それに代わってつまみえびの出番となりましたが、江戸伝統の芝エビのつまみあげ三本が入りましたので、それはそれで満足度は非常に高かったです。


当たり前ですが、暖簾には正式な店名が見られます。