賑やかな商店街を外れたあたりの川沿いに、割りにつつましい感じのお店がある。以前は、ごく普通の町方の蕎麦屋さんだったのを、今のご主人が翁で蕎麦修行をされて、手打ち、石臼挽き自家製粉のお店に変えられたそうだ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/68/49731b3dc9e227fa0e99f2265c7078aa.jpg)
初夏を思わせるぽかぽか陽気の街を少しばかり歩いたので、軽くビールをいただく。お通しにウグイス豆。なにか、懐かしい味だ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/9e/1e1e83519f6d4e5be933777924a7fcd7.jpg)
つまみに注文したホタルイカの沖漬け。けっこうたっぷり量があり、嬉しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/61/f7/ebdda52b3bb00d064a85661cf8733e24.jpg)
こちらには「さらしな」「もり」「田舎」の三色もりもあり、非常に魅力的なのだが、辛みおろし蕎麦がある(冬場限定とガイドブックにはでていた)ので、そちらにした。どうやら、福井を旅して以来、おろし蕎麦ウイルスに感染して、それが慢性化してしまったらしい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/34/e4/12e22d879079b7494017abf3cccec51c.jpg)
蕎麦はなかなか端整な姿。太めではない。見た目よりは、量もあった。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/11/25/c50e50fac5df318dc7730c27f29ba9e8.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/06/02d5856a549af04c4414721f606773f3.jpg)
その蕎麦を、辛み大根おろしで食べると、これはもう堪らない。
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初夏を思わせるぽかぽか陽気の街を少しばかり歩いたので、軽くビールをいただく。お通しにウグイス豆。なにか、懐かしい味だ。
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つまみに注文したホタルイカの沖漬け。けっこうたっぷり量があり、嬉しい。
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こちらには「さらしな」「もり」「田舎」の三色もりもあり、非常に魅力的なのだが、辛みおろし蕎麦がある(冬場限定とガイドブックにはでていた)ので、そちらにした。どうやら、福井を旅して以来、おろし蕎麦ウイルスに感染して、それが慢性化してしまったらしい。
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蕎麦はなかなか端整な姿。太めではない。見た目よりは、量もあった。
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その蕎麦を、辛み大根おろしで食べると、これはもう堪らない。