さて・・・
前から行ってみたかったこちらへ・・・
まず!何がいいって! 名前がいい!(笑)
勿論由来とか分からないけど・・・
何か惹かれる名前♪
メヌー
軒らしい揃え! (深く追求しないでね♪)
ラーメンとカツ丼をお願いしました。
カツ丼はチュパカブラではなかったぁ~ まっ! そういう感じ。
ほどほどな時間で登場。
ラーメンは軒らしい井出達・・・
(これで通す気じゃねーだろーなぁ?)(笑)
鶏的な・・・ 塩醤油的な・・・ そういうムーディ~なお汁。
懐かしくも・・・ シンポー♪ (これが言いたかった?)(爆)
麺は中~中太クラス 質感ツルケ気味・・・ ゲッティチックな麺!
個人的には・・・
このお汁で・・・ 小麦ッシュな色白美人な麺だったりしたら・・・かっこいいのに・・・と、ちっと思う。
まっ! 選択権はお店に有る訳で・・・ 色々な解釈があるのが・・・ラーメン道♪(爆)
チャースー メンマもほっとする感じ。いいんじゃないでしょうか!
カツ丼
肉厚6~8mm路線。
あっまーい味付けが郷愁・・・
ラーメンのお汁と重なった時の旨味が・・・ 懐かしい・・・
少し遠くを見る・・・ 釣りで目が疲れてるだけ・・・(爆)
シンポー軒は・・・実にシンプオォ~な味わいでよかったのであった!(笑)
そんな訳でご馳走様でした。。