いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

上越市 シンポー軒

2014-10-30 00:01:10 | ラーメンの部屋 (上越エリア)

さて・・・

前から行ってみたかったこちらへ・・・

まず!何がいいって! 名前がいい!(笑)

勿論由来とか分からないけど・・・

何か惹かれる名前♪

メヌー

軒らしい揃え! (深く追求しないでね♪)

ラーメンとカツ丼をお願いしました。

カツ丼はチュパカブラではなかったぁ~ まっ! そういう感じ。

ほどほどな時間で登場。

ラーメンは軒らしい井出達・・・

(これで通す気じゃねーだろーなぁ?)(笑)

鶏的な・・・ 塩醤油的な・・・ そういうムーディ~なお汁。

懐かしくも・・・ シンポー♪ (これが言いたかった?)(爆)

麺は中~中太クラス 質感ツルケ気味・・・ ゲッティチックな麺!

個人的には・・・

このお汁で・・・ 小麦ッシュな色白美人な麺だったりしたら・・・かっこいいのに・・・と、ちっと思う。

まっ! 選択権はお店に有る訳で・・・ 色々な解釈があるのが・・・ラーメン道♪(爆)

チャースー メンマもほっとする感じ。いいんじゃないでしょうか!

カツ丼

肉厚6~8mm路線。

あっまーい味付けが郷愁・・・

ラーメンのお汁と重なった時の旨味が・・・ 懐かしい・・・

少し遠くを見る・・・  釣りで目が疲れてるだけ・・・(爆)

シンポー軒は・・・実にシンプオォ~な味わいでよかったのであった!(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。

コメント (8)
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