新津の街中のラーメン屋さん・・・
♪チッキンラーメン こっちにきて かっててっとててててっと・・・チッキン・・・♪
チキンラーメンというフレーズに、チキン繋がりで思い出したかのように来てみました。（笑）
やはり、から揚げのラーメンが名物（スタミナラーメン）と思いながら・・・
はずす男、じじぃは・・・ 普通のラーメン（大将ラーメン 醤油）を注文！（爆）
大盛無料ですけど？ という誘いに・・・即決！（笑）
時間はちょっと掛かり気味？くらいに、よーく麺を茹でた感じで登場。
厚手の大きめな丼がいい感じ。
塩醤油的な風体で、とっても「どこにでもオーソドックス」な作り。
お子さんからお年寄りまで、普通にストレスなく、行ける仕様に思います。
デジルとしては、総合的にまとまてて、塩分濃度もほどほどで・・・ 当り障り揉み揉み無く、当たり前の一杯。
麺は中細で茹で柔らかめ。大盛感優秀。スタンダードな麺はこれまた普通にいい感じ。
チャーシューはロースィー質クルクルタイプ。塩醤油のスープとの馴染み良好。
メンマは既製質ではあるけど、軽く一手間タイプ。いい意味でありふれたスープに合う仕様。
後半、スープを飲む時、大量のネギを拾い集めるのが楽しかったです。（笑）
そんな訳でご馳走様でした。。
