さて、今日は長岡方面へ来てみました。
お目当てのお店はこれだった！（過去形）
廃店・・・ 残念・・・ でも確認が大事、足で稼ぐ男じじぃです。
それではと、例によってはずす男じじぃは・・・
焦らず、騒がず、ラーメンレーダー・スイッチオン！
そんな訳で、ロックオンしたのはこのお店でした。
あらきや・・・
前情報なし・・・ いわゆる・・・ 飛び込み（爆） それがいと楽し（笑）
お蕎麦屋さん的な・・・ラーメン屋（食堂）さんも的な風情？
ちょっと遅めの「ちょーはん」だったので・・・
お腹に隙間が大きい感じがしたので、中華とチャーハンをお願いしました。
待ってる間・・・
壁に貼ってあったヤツを一発！
あぁ・・・よく写ってませんでしたねぇ・・・
ラーメンが約５００Ｋカロリーです。
という事は３食ｘ５００で１５００Ｋカロリー・・・
という事はヘルシー・・・ ラーメンダイエット成立！（あっさりのラーメンが基準だと思うけど）
ほへ？
マジで言ってんの？
死ぬな！ いや！ 死ぬねぇっ！ みたいな！（激爆）
事を妄想してるとまずチャーハン登場。
オコゲな成分で香ばしい仕上げ。
チャーハンというより焼き飯な風情でしょうか？ 個人的には・・・（笑）
パラパラではなく、食堂げなしっとり系。
タマネギの大きさが面白くて、ここまで大きいと具として完全に機能してて
食感として楽しいものに感じました。この辺も焼き飯度アップといった要素かもです。
塩分濃度も程好く、紅生姜とのアクセントがエクセレントな一皿でした。
そうこうしてるとラーメン登場。
お蕎麦屋さんのラーメン度、高し！といった感じの印象。
意外と特筆は・・・ワカメ！（笑）
グレードが高いというか、一般的にラーメンに何気に投入されてるものとは違い
とても質のいいワカメに感じました。よくある、だらしない感じにしか感じないワカメではなく
シャンとしてて、ワカメの旨味を感じるものです。何故か海の男はここに拘りましたｗ
スープとして、和寄りのいかにも蕎麦屋さんが設定した感じの味わい。好印象。
魚介のコクとして奥行きがあり、引き込まれる世界観はとても素敵です。
甘さは控えめで・・・生姜感もなく、長岡的なイメージとは、また違った感じの仕立てです。
麺は中細で、茹で普通。一般的に誰もが納得できるような麺かと。
量としても普通にいい量ではないかと・・・
チャーシューはクルクルタイプ。肉質しっかり系。味わいも程好い味付け。満足です。
メンマは軽く処理された感じの、普通に普通な設定。
お腹がいっぱいになってもレンゲが止まらないスープ・・・
うーん・・・いいかも！
よりシンプルに素性が判るチャーハンのスープは、
コク方向が明快でこれまた納得のいくじじぃ・・・ うーん・・・素敵な世界観。
そんな訳でご馳走様でした。。
PS・・・
帰り道、気が付いた建設中を一発、写メ。
８号沿いに「松屋」建設中でした！
一番近い松屋になるかと・・・
三条にもできないかなぁ・・・とちっと思うじじぃでありました。
