セットで買ったもののなかに黒大豆の
小粒の種類、黒千石というものが入ってました。
大袈裟にいうと米粒ほどの大きさ。
米と一緒に炊き上げると赤飯のような色がつきます。
ポリフェノールなんでしょうね。
味はそれほどはっきりとはしません。
栄養がよい食品のようですね。
赤飯かと思うと不思議な感じがします。
○
もしかするとブームになるか?
豆を作る側は結構大変そうです。
小粒の種類、黒千石というものが入ってました。
大袈裟にいうと米粒ほどの大きさ。
米と一緒に炊き上げると赤飯のような色がつきます。
ポリフェノールなんでしょうね。
味はそれほどはっきりとはしません。
栄養がよい食品のようですね。
赤飯かと思うと不思議な感じがします。
○
もしかするとブームになるか?
豆を作る側は結構大変そうです。