ミスター・ギョーザ（餃子/ラーメン）

九条新千本を1本上がった場所にある京都で指折りの餃子専門店。
ラーメンなどの定食メニューも一部取り扱いがあるお店である。

雑誌、TVなどで紹介されること数知れずの名店ながら　某はこの日が初日。
近くには母の実家もありいつでも来店できる環境下にあったもののなぜが足が
向かなかった。





テーブル席とカウンター席、雰囲気は街の中華屋さんでザックバランな雰囲気
メニューは中華飯店のような多彩なメニューとはいかずあくまで餃子専門店。

それでもラーメンの名前が見えると無意識に注文（困ったものである）
上記のこともありカテゴリーはラーメンで分類させていただいた。



ラーメンはあくまで中華屋さんの懐かしラーメン
鶏がらベースの塩辛醤油味、中太麺は中華麺でほのかに潅水の香り漂う汎用麺。
脂身の少なくガツガツ噛んで味を噛み締める硬めのロース肉で親しみやすさがあり
餃子専門店のラーメンとしては遜色ないもの。





ヨダレが出そうな羽根付き餃子はカテゴリー的にはコッテリ系の王将寄り。
柔らかい白腹と香ばしい羽根のシンクロはご飯があっと行く間になくなっていく。

サイドメニューの鶏唐も文句がつけられないガッツリ作品。
味付けは濃い目のみりん醤油系+αこれにマヨが加わりビールが進むこと間違いない。
きゅうりの丸漬けも頼んでおきたい必修アイテム。

噂にたぐわぬ最高の庶民派餃子、王将のパフォーマンスに勝るとも劣らない上物であった。

ちなみに閉店時間ギリギリに入ると食べている最中に椅子上げお掃除タイムが始まってしまうので
落ち着かない！と思われる方は閉店ギリギリは避けるべきである。


HP→https://www.mr-gyo-za.com/


「京都市南区唐橋高田町42」