刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

龍客(担々麺/中華料理)

2024年01月03日 07時27分31秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
北野白梅町の北西、京福「北野白梅町」駅の北側にあるカジュアル中華飯店。店舗はビルの奥と
なる。入り口にはメニューそのものが設置されていて億店舗のハンディーを補っている。



ビルのテナント店舗とは思えない、木の香りを感じる(フローリンク)温かみある店内である。
さすがに広々とした!したとは言えないが、すっぽりハマる安心ある雰囲気だ。



セットメニューで担々麺で900円、から揚げ丼がついてのセットである。リードタイムは10分





中央に青物、さらに挽肉が囲み、周りにマー油がかかったスープが目立つ。そのスープは辛さ
骨太、角ばった辛さの中に鶏ガラのうまみが垣間見える。山椒の効力は高くなく花椒の力のほうが
強く感じるスープである。麺は素直な中華麺で中華担々麺ではおなじみの顔である。

中華色あるから揚げもフワサクで担々麺に大きな花を添えている。
カジュアル中華と評したがしっかり中華を残しつつどこかあか抜けた担々麺セットである。中身の
質も高く満足度も高い。




「京都市北区北野上白梅町24」

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