刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

ドラゴンラーメン 京都店(ラーメン)

2017年12月30日 13時18分33秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
閉店しました

智恵光院中立売の南、1筋東にある滋賀県で人気のラーメン屋さん。
京都一号店となるお店。

現在 京都にも多数立ち上がってきた激辛ラーメン店である。



テーブル席も少数用意されてはいるがメインはカウンター席。
席後部の空間は充分すぐるほど取られていてかなり余裕がある。



激辛ラーメンが売りのお店ではあるが いつものように辛さなし”を
選択、価格はちょいと辛”の850円と同じである。



辛さなし”でも真っ赤なスープはインパクト十分!
炒め野菜がたっぷり、少々酸味が効いてしょっぱい味は激辛スープ
としては(某は0辛だが)異例の味付け。

チャーシューの代わりなのかホルモンが野菜と共に入っていて
この旨味がスープによくよく生かされている。

麺は汎用であったが、なかなか面白いベクトルで攻めている印象だ
多くの他府県のラーメン屋さんがそうであったように、京都に飲み
込まれず生き残って欲しい店舗である。




「京都市上京区新白水丸町448-1」

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