ラーメン赤鬼軒（ラーメン）

閉店しました

河原町三条と絶好の立地条件に立つ。
店内は外から見たより広い感じだ。
また居酒屋風の木を使った造りは好感をもてる。
鶏ガラベースの「背脂醤油系」のラーメンで
脂っぽさより背油のコク旨（辛くはない）が
理想的にかつ、マイルドに造られた食べやすいスープだ。
麺は自家製麺使用で直細麺。
しっかりとした食感と粘りのある柔らかさが
共存したなんとも不思議な麺だ！かなりこっている。
文章や言葉では表現できない不思議なおいしさがある！
これは一度口にして言葉をみつけてほしい。
チャーシューは薄切りされた肩ロース使用で
タレの旨みを吸ってけっこう柔かく、
口に広がる香りがたまらない。
マイルドかつパンチの効いたスープに半熟卵が
よりいっそうの味わいをかもし出してくれる。
ここは飲んだ後に、ツウの方に、そして観光にどれをとってもお勧めする店舗だ。

「京都市中京区河原町通三条上ル恵比須町４３５　ヒジカタビル１Ｆ」