ラーメンながた （ラーメン）

北白川通東鞍馬口を4筋西へ入り上がった場所にあるラーメン屋さん。周りはほぼ住宅地の隠れ家
敵ラーメン屋さんである。



開店直後の来店、入口近くには胡蝶蘭が飾られている。開店間もない1130時、既にお客が1人カウ
ンターに。店内はカウンターとテーブル席の典型的なラーメン屋スタイル。装飾品などほとんど
なくラーメンに集中できる雰囲気だ。



注文した醤油ラーメン700円を含む3種の麺メニュー、素ラーメンである かけ醤油ラーメン500円
の設定は珍しい。



古典的な鶏ベースの醤油味、あっさりした中に醤油味の枠がしっかり見える昔懐かしスープで
ある。昨今かなり硬めの麺が取り沙汰されるが、程よさが一番なのだと感じさされる麺である。
多量に入ったロースチャーシューも赤身脂身がしっかり効いていて食べ終わった後の満足感は
まさにラーメン”であった。

お一人で回されているので混んでくると少々時間はかかってしまうがゆったりした気持ちで
待ったいただきたい。一条寺と同じ区にはあるが遥か離れた地にあるクラッシックラーメン
隠れ家的存在のお店である。




HP→https://www.instagram.com/ramen.nagata.kyoto/

「京都市左京区北白川西伊織町13-5 」