担担麺 胡 円町店（担々麺）

円町の北東にある担々麺専門店、本店は山科にあり2号店となる。





左右にテーブル席とカウンター席を振り分けられた席配置、中央には大きな空間があいており
その事が店内をかなりゆったりした雰囲気にさせている。



カラーイラストで作成されたメニューは見ているだけでも楽しくなる。ランチメニューとして
唐揚げやライスが付いたセットがあるが注文したのはベースメニューの担々麺700円である。



タンタンヌードルにも似たクリーミーなスープ、胡麻、辣油、山椒がそれぞれの役割をしっかり
こなしている。担々麺の辛さは確認できるがあくまでマイルド、辛さより旨味が勝るラーメン寄り
の担々麺だ。麺は中平麺でかなりの硬質、シャキッとした感覚にクリーミーな辛さが意外にはまる。

タンタンヌードルより受け口が広い感覚で更に食べやすい坦々麺。本格担々麺好きには少々違う流
れだが某は好みの世界、京都担々麺の雄である坦々ヌードルに今後どこまで迫れるか楽しみである。

HP→https://tantanmen-yebisu-enmachi.owst.jp/

「京都市中京区西ノ京円町24-3」