寿司処 喜与丸 京都大丸店（寿司）

四条高倉、京都大丸の地下1階にある本格寿司店。食品売り場の一角にあってカウンターだけの
小さなお店である。



L字カウンターで後部空間は広いほう、デパ地下の店舗だけに綺麗で過ごしやすくなっている。
カウンターのみという雰囲気は本格的な寿司店の状況には十分ではあるが、デパ地下での買い物
ついでに立ち寄るなど気軽に入ることもできる気軽な本格派である。



1貫単位でも注文可能な本格派、8貫1500円　昼食に1500円は予算ーバーではあるが本格寿司店での
8貫1500円はお得な価格である。



パックものや廻っているワンコイン系とは一線を画す（当然だが）酸味が抑えられたシャリと
生き生きしたネタのコンビは日本の曙！醤油などつけなくても良質な甘みのなかに旨味が生か
された名品である。凝縮との言葉がこれほどよく合う料理もないであろう量より質の名だたる
もである。

隣のブースには店頭販売がなされていて多様なニーズに対応できている。気軽に本格的に寿司本来
のルーティーンも楽しめるお店である。




HP→https://www.sushi-kiyomaru.com/

「京都市下京区四条通高倉西入ル立売西町79 大丸京都店 B1F」