京都 麺屋たけ井 阪急梅田店（ラーメン）

阪急梅田駅構内にある京都の人気ラーメン店。
京都の郊外にある有名店で常に行列ができるお店の大阪支店となる。



駅校内店舗らしくカウンターのみの席で待ち時間など短い時間帯での利用が行いやすい。
某も出張の合間を縫っての利用である。



コの字Wカウンターの一角でラーメン並を待つことに。
5分程度で注文品が届く、独立店舗での待ち時間は知らないが早いとの印象・・・





鶏がらベースのWスープ、魚介系の香りはほんのり程度、スープはやや温めではあるが
ボディーブローのように効いてくる旨みはさすが人気店　たけ井　である。
背脂と醤油の甘味が口内全体に広がっていく快楽はたまらない。

固めの麺ではあるがコシのあるしっかりしたもの、風味も豊かで啜ると鼻腔をくすぐる。
スープとの相性もよく考えられている、これだけバランスのいい作品もそう多くはない。

ナルト一枚、中華蕎麦 とみ田の遺伝子を確認させられるトッピングである。

ただ駅ナカ店だけに接客も立ち食いそば的な対応となる
接客も評判の1つとは聞いていただけに残念ではあるが、梅田店ではないものねだりではあろう。

本来ならば つけ麺　となるところではあったが　そいつは本店でお楽しみにとっておく。
人気店が並ばずに（そこそこの時間）でそれも駅ナカでいただけるとは大変ありがたいことだ。

まちがいなく　お薦め　とさせていただく。




HP→http://menya-takei.com/

「大阪市北区芝田1-1-2 阪急梅田駅改札内 2F」