閉店しました
千本通一条を下がったパチンコ屋さんの近くにある洋食風ラーメン屋さん。
赤いテントと電飾に彩られた看板は夜になると煌びやかで、隣のパチンコ屋に
負けないくらい目立っている。
店内はカウンターとテブル席！明るくすっきりした店内だが、カウンターの上のメニューが
ラーメン屋としては少し変わっていて、フードコートやファストフードに良く見られる
透過台を使用したタイプでおおよそ一般のラーメン屋さんとは思えない形式だ。
洋食出身の主人はそのスタイルも洋食風の井出達で厨房に立っておられる・・・
違和感とまでは言わないがその雰囲気は明らかにラーメン屋ではない！！
メニューもサイドメニューが充実していて洋食中心の品々が食べられる！！
当然ながら私達がおねがいしたのはラーメンだっだ。
「カッツ風坦々らーめん」イクラと鮭ご飯セットで980円
とにかくあっさりしている。
坦々独特のピリ辛さもあまりなくラーメンのスープよりコンソメベースの
スープのようなあっさりした味わいである。
麺はもっちした食感でかむとグニャ とした感覚があり予想以上に優しい麺である。
美味しさよりも変わったラーメンというのが印象に残る。
また友人が頼んだ「あっさり澄んだらーめん」
こちらはよりより強くブイオンベースのスープと印象が残る。
双方カッツオリジナルの味であるで、京都ラーメンにあってかなり異色な部類に入る。
個人的には風貌を含むレストランスタイルもいいのだが、出来ればラーメンにこだわっていただければ
更にカッツオリジナルが理解してもらえるのではないかと想うのだが・・・
とにかく個性的でラーメンラーメンしていないところがまたいいおみせなのかもしれない！
「京都市上京区北伊勢殿構町684-3」
