6丁目のつぶやき

歩く、登る、耕す、聴く、造る、採る、乗る、見る、の写真ブログ徒然草

旬の笹竹の子

2006-06-05 | 料理
夕方、今日採りたての笹竹の子が届いた
早速、皮に切れ目を入れ焼く

これぞまさに旬!
皮をむきながらしなやかな茎が!
当然、アルコール抜きでは語れない

塩に純米大吟醸
(折角とった竹の子、醸造酒や純米酒では駄目、大吟醸ですぞ)
マヨネーズにビール
(この場合でも発泡酒、第3のビールは駄目)
もう最高、今宵はどんどん食おう、飲もう!
コメント
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