すすき

我が家の脇にすすき　が繁茂
青空の中穂がまぶしく揺れていた

寂しく侘しく感じるのは
私だけか
今年もやがて寒い冬到来
冬山季節だ

今日は札幌積雪７ｃｍ風強し

まき

また寒い冬到来
我が家は薪ストーブで暖を採る
5ヶ月分の薪運びが終わって
ほっと一息

薪は
夏、廃材をチエンソウーで切り
ひたいに汗しながら蓄えたものだ
力仕事だが体力はつくし
暖房費節約にもなるし
やめられない！
浮いたお金でまた一杯！

豚ももスモークベーコン

若い友人が大勢来るとのことで
スモークの手料理を自慢

新鮮な生豚肉のももを
一週間かけてスパイス類
（塩、砂糖、胡椒、シナモン、オールスパイス類）
で漬け込み
一日風干し、６時間かけ、さくらの葉っぱを
１５℃の温度になるように燻煙した
豚ももスモークベーコンの完成だ

出来上がったものを、厚手にざっくり切り
レモンをたらして食う

ビール、日本酒、ワイン酒ならもう何でも盛り上がるよ！

藻岩山の登山道３

この登山道はお地蔵さんが
いたるところに安置され
その都度、癒され何かほっとされる

お地蔵さん　に陽が当たり
温和なまなざしが微笑んだ

藻岩山の登山道２

一時間ばかりの気軽な
登山道で老若男女が
それぞれの装いで登って行く

梢からもれた日差しが
地面を照らし
秋の気配とともに
太陽が恋しくなる季節の到来だ！

藻岩山の登山道１

見上げれば澄み切った
紺碧の青空
黄色いダケカンバの葉

まさに秋絶頂
幸せ！

札幌都心部の遠望

今日も快晴
札幌都心部は年毎に高層化し
地方性が薄らいで行く

もう少し緑があったら
他の都市では感じられない
札幌らしい街並み　となるのでは

恵庭岳遠望

今日は曇りの予報が晴れた
風が強く肌寒いが
思いついたように
藻岩山登山

恵庭岳　が紅葉の山々の
遠く向こうに聳えていた