屯田ハウス＠旭川市永山

屯田ハウスです。
「とんでんはうす」と読みます。



場所は、永山9条12丁目。
この通りの名前はわかりませんが、旭川新道からイオンのところで国道39号にぶつかり、そのまま真っ直ぐ進むとあります。

玄関で靴を脱いで店内に上がります。
広々とした居間のような雰囲気で、生活感が溢れています。仏壇まであります。
テーブルがたくさんあり、ゆっくりくつろげる雰囲気です。

メニューはこんな感じ。

ラーメンの先頭は、かけラーメンで500円。
次いで、正油、塩味、味噌と続きます。
正油と塩味が550円、味噌が650円。
さらに、もやし、野菜、五目、カレーとラーメンの種類が豊富です。
その中でも、ハンバーグラーメンって、なかなかお目にかかれない珍しいメニューですね。
他、そばとうどん各9種類、定食10種類、カレー、チャーハン、オムライス。
丼もの5種類あって、玉子丼は550円。
まあ何でも揃う、食事処といった感じです。

正油ラーメン　を食べました。（550円）



半濁系スープ。
豚骨ベースでしょうか、あっさりめのスープに醤油ダレがやや前面に出ます。
ほのかな酸味と甘みとがあり、あっさりながらまずまずの旨味。

麺は、藤原製麺のもの。
加水率低めの、中ぐらいの太さの麺。
よく見かける、藤原製麺の麺です。

具は、チャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
チャーシューは、しっかりタイプ。


標準的醤油前面酸味旭川系


ラーメンは、ごくオーソドックスな1杯でした。
こちらのお店、ご飯ものはオーソドックスではなく、大盛りで有名のようです。

↑ランキングに参加しています

↑ラーメン情報

↑旭川情報

いつもクリックありがとうございます。