【テイクアウト】NOFUJIのつけ麺＆チャーハン＆味玉さんど

NOFUJIです。



コロナウイルスの感染拡大防止のため、5月31日まで、平日は昼のみ営業、土日は昼テイクアウトのみの営業になっています。



テイクアウトで気になるメニューがあって、買いに行ってきました。
それがこちら。
　ノフジのチャーハン
　味玉さんど
聞いただけで美味そうでしょ。



まず券売機で食券を購入します。
つけ麺のテイクアウトもやっていたのですが、やっぱりできたてを食べたいから今回はパス。



と思っていたら、自分で調理する生麺タイプも販売していました。
自宅で作って、できたてを食べることができます。
これは、つい買うよね。



ということで、自宅に持ち帰って、このつけ麺が主役になってしまいました（笑）
当初の目的と変わってしまいましたね。



作り方も入っていたので、忠実に従って作りました。
気合いの掛け声は恥ずかしいので、それ以外ね。



そして完成です。
NOFUJIのつけ麺を自宅で食べることができるとは、何と贅沢な。



つけダレも、



麺も、当たり前にNOFUJIのつけ麺です。



唯一残念なのは、スープ割りができないこと。
さすがにそこまでは自宅では無理ですね。

200gのつけ麺を食べたら満腹満足でして、また別の食事でこちらをいただきました。

ノフジのチャーハンと味玉さんど



胡椒が強めに効いたチャーハン。
テイクアウトでも十分美味かったですが、店舗でできたてを食べてみたいですね。
もちろんレギュラーメニューにはありませんが、、、



そして味玉さんど。
まずネーミングセンスが抜群。
普段パンに興味がないラヲタの心をがっちりつかむネーミング。
味玉とパンが合わさったらこうなるのかと、新鮮な美味しさでした。




NOFUJIのテイクアウト、どれも美味しかったです。
これらもいいですが、早く店舗につけ麺を食べに行きたいですね。



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【テイクアウト】汁なし担々麺＠火鍋担々麺 クーロン

昨年7月に開店した山うが閉店し、既に新しい店になっていました。
火鍋担々麺 クーロンです。



ちょうどテイクアウトをやっていました。
暖簾を潜りますと、普通にメニューを渡されます。
全メニューテイクアウト対応なんですかね。



今回は持って帰りやすそうなこちらで。
汁なし担々麺。（750円）



ひき肉があんかけのようになっています。
ジャージャー麺のような、あんかけ焼きそばのような。
それでいて味はしっかり担々麺。
何だか不思議な感じ、初めて食べるタイプです。



なるほど、これが香港式の担々麺なんですね。
他の香港式のメニューも気になるところです。



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【テイクアウト】橙みそ＠橙ヤ 札幌伏古店

旭川でニューウエーブ系として、一世を風靡した橙ヤです。
旭川の本店は2001年開店ですから、もうすぐ20年を迎えます。
すっかり旭川に定着しましたが、典型的な旭川ラーメンとは違うので、時を経てもニューウエーブという位置づけです。

開店当初は動物園通りの小さな店でしたが、2008年に郊外に大きな本店を構えました。
その後、市内に支店や系列店を次々と展開しました。
支店でいうと、東光店や末広店。
系列店でいうと、富蔵やエースのジョー（閉店）や正月ヤ（閉店）。
さらには市外にも進出しましたが、こちらはあまり定着しなかったようです。
北見と砂川、いずれも未訪のまま閉店。
札幌には最大で3店舗（すすきの、琴似、伏古）ありましたが、現在残るのは伏古のみ。



今回はその伏古です。
前回訪問時はもはや記憶にないですが、店舗が新しくなっています。
店舗数は減ったとはいえ、札幌市民の心をガッチリ掴んでいるのだと思います。

何かの記事でテイクアウト割引のクーポンがついてきまして、早速使ってみました。

橙みそ。クーポン利用で730円。



二段構えの容器になっています。
中皿には、麺と具材が入っています。



下の丼にはスープが入っています。
レンジ対応はしていないので、移し替えが必要です。



橙みその独特の風味が懐かしい。
今振り返ってみたら、2015年に末広で食べた以来。
スープの旨味、程よい辛さ、今回はバランスがよかったです。



「開店当初の橙ヤは美味かったよなー」と、自分の中では橙ヤの過去は美化されているんですよね。
ですが、今回のテイクアウトは美味い！
「店で食べるより美味いかも？」と言うのは、さすがに言い過ぎか。
よし、今度は伏古の店舗で食べてみよう！



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【テイクアウト】ピリ辛坦々まぜそば＠まるは BEYOND

まるはBEYOND です。



こちらでもテイクアウトをやっています。
4月下旬に始まった当初は、魚介豚骨醤油まぜそばでした。
現在はつけそばフェスティバル第4弾ということで、こちらになります。



ピリ辛坦々まぜそば。



旨味とスパイシーさの中に、ほんのりシビレも感じます。
文字通り辛さはピリ辛で、私でも美味しくいただけます。
特にピリ辛のひき肉が美味しかったです。
麺は札幌麺に近く、もっちりした中太縮れ麺でした。




こちらも完成度の高い汁なし麺でした。
久しぶりに店舗にラーメンを食べに行きたいです。
昨夏の貝感は美味かったなぁ。



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【テイクアウト】まぜめん＠井さい

井さいです。
2018年開店の新しい店ながら、美味しい煮干しラーメンで一躍人気店になりました。



こちらで先月末からデリバリー・テイクアウトを始めていまして、いくつかいただくことができました。
いずれも汁なしのまぜ麺です。


ニボSpicyまぜめん　温玉＋味噌汁付。（800円）



煮干しとスパイスの絶妙なバランスを味わえます。
ただ辛さが私の限界を超えます（笑）

麺は平打ちの太麺。
もっちり美味しかったです。




濃厚煮干しまぜめん　温玉＋味噌汁付。（800円）



こちらはガッツリ煮干し、ガッツリ魚粉を味わえます。
辛くないので、個人的にはこちらが好み。

麺が、ストレートの太麺に変わっていました。
こちらの方が食べ慣れた感じです。




どちらもクオリティの高いまぜ麺でした。
店舗営業を再開したようですし、また店舗に汁があるラーメンを食べに行きたいですね。



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