茶楽です。
「さらく」と読みます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/fd/93bf23a60e0943e611838ac1bbccbf84.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/70/ad/983ffabee2a8fe0ae5e8d087180f0168.jpg)
場所は、東神楽町北1条西1丁目。
町の中心部、道道294号沿いにあります。
店に入りますと、厨房内も外も、全面喫煙可能な店内とわかります。
店内は、カウンター、テーブル席、小上がりとあります。
麺類の先頭は、醤油ラーメンで600円。
次が、塩ラーメンで600円。
その次が、みそを飛ばして、ハーフラーメン。ハーフも値段は変わらず600円。
(量が半分だから、ハーフラーメンと思ってましたが、実は違うようで、
醤油と塩のミックスである、ハーフラーメンのようです。)
その次に、みそラーメン650円があります。
他、そば7種類、うどん7種類、焼きそばもあります。
御飯物は、丼もの5種類あって、玉子丼はジャスト600円。
定食は意外と少なく、カツと天麩羅のみ2種類。
定番の、カレー、チャーハン、オムライスもあり、食堂系の王道をいくラインナップです。
醤油ラーメンを食べました。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/e2/81f689a540eee7906cecf4d83aecf431.jpg)
少し濁りのあるスープです。
豚骨ベースと思います。
しっかりとられた感のあるスープで、まずまずの旨味があり、美味いです。
表面の脂がかなり多く、最後までスープは熱々です。
そして、その脂がスープに重厚さを与えてくれます。
麺は、東川・羽衣製麺のもの。
中間程度の加水率、やや細めの縮れ麺です。
オーソドックスな麺だと思います。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
チャーシューは、もさもさ系でした。
東神楽本格食堂系
旭川近郊の食堂も侮れませんよ。
いつもクリックありがとうございます。
「さらく」と読みます。
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場所は、東神楽町北1条西1丁目。
町の中心部、道道294号沿いにあります。
店に入りますと、厨房内も外も、全面喫煙可能な店内とわかります。
店内は、カウンター、テーブル席、小上がりとあります。
麺類の先頭は、醤油ラーメンで600円。
次が、塩ラーメンで600円。
その次が、みそを飛ばして、ハーフラーメン。ハーフも値段は変わらず600円。
(量が半分だから、ハーフラーメンと思ってましたが、実は違うようで、
醤油と塩のミックスである、ハーフラーメンのようです。)
その次に、みそラーメン650円があります。
他、そば7種類、うどん7種類、焼きそばもあります。
御飯物は、丼もの5種類あって、玉子丼はジャスト600円。
定食は意外と少なく、カツと天麩羅のみ2種類。
定番の、カレー、チャーハン、オムライスもあり、食堂系の王道をいくラインナップです。
醤油ラーメンを食べました。(600円)
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少し濁りのあるスープです。
豚骨ベースと思います。
しっかりとられた感のあるスープで、まずまずの旨味があり、美味いです。
表面の脂がかなり多く、最後までスープは熱々です。
そして、その脂がスープに重厚さを与えてくれます。
麺は、東川・羽衣製麺のもの。
中間程度の加水率、やや細めの縮れ麺です。
オーソドックスな麺だと思います。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。
シンプルですね。
チャーシューは、もさもさ系でした。
東神楽本格食堂系
旭川近郊の食堂も侮れませんよ。
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