YAHOO主催の、ラーメンブログ王決定戦の投票結果が発表されました。
大方の予想通り、しらすさんのブログが大賞でした。
投票して下さった162人の皆さん、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い致します。
ラーメンブログ王決定戦！
大方の予想通り、しらすさんのブログが大賞でした。
投票して下さった162人の皆さん、ありがとうございました。
今後ともよろしくお願い致します。
ラーメンブログ王決定戦！
2008.02.18
本通り(国道12号線)沿いにある、くら吉です。
遅くまでやっていて、助かります。
こってりトンコツ、あっさり鶏ガラ 二つのスープから選びます。
先頭メニューである、とんこつスープの味噌吉を食べました。（700円）
メニューによれば、五種類の味噌を絶妙な配合で合わせているそうです。
確かに突出した感じはなく、バランスの良い味噌です。
やや酸味を感じますが、なかなか美味しいです。
万人受けしそうな味だと思います。
麺は、さがみ屋の札幌麺です。
暖簾には、道産小麦使用店 と書かれています。
本通り(国道12号線)沿いにある、くら吉です。
遅くまでやっていて、助かります。
こってりトンコツ、あっさり鶏ガラ 二つのスープから選びます。
先頭メニューである、とんこつスープの味噌吉を食べました。（700円）
メニューによれば、五種類の味噌を絶妙な配合で合わせているそうです。
確かに突出した感じはなく、バランスの良い味噌です。
やや酸味を感じますが、なかなか美味しいです。
万人受けしそうな味だと思います。
麺は、さがみ屋の札幌麺です。
暖簾には、道産小麦使用店 と書かれています。
2008.02.15
福来軒の向かいにあるのだから、仕方ありません。
鶏むね野菜を食べました。（750円） 安い！
辛さは、-2から100までの103段階。無料上限の19番にしました。
トッピングに、カリカリハッシュドポテトをつけました。（100円）
失敗でした。辛くしすぎました。
あっさり系のスープだと思うのですが、口が辛くてよくわかりませんでした。
私的には、10番ぐらいが丁度よかったかもしれません。
福来軒の向かいにあるのだから、仕方ありません。
福来軒の向かいにあるのだから、仕方ありません。
鶏むね野菜を食べました。（750円） 安い！
辛さは、-2から100までの103段階。無料上限の19番にしました。
トッピングに、カリカリハッシュドポテトをつけました。（100円）
失敗でした。辛くしすぎました。
あっさり系のスープだと思うのですが、口が辛くてよくわかりませんでした。
私的には、10番ぐらいが丁度よかったかもしれません。
福来軒の向かいにあるのだから、仕方ありません。
2008.02.15
前日のピカホラの店の写真を取り忘れたため、撮りに行きました。
ちょうどその近くにある、福来軒に行きました。
6～7年振り、2回目です。
味噌ラーメンを食べました。（700円）
モヤシとスープを一緒に炒めます。いわゆる札幌流の作り方です。
辛めの味噌ダレ。唐辛子がピリリと効きます。
意外とあっさりめです。
麺は、西山ラーメンのもの。
札幌麺なのですが、低加水率で細めなのが意外でした。
具のモヤシはシャキシャキでいい感じ。
昔ながらの札幌味噌ラーメンかと思います。
前日のピカホラの店の写真を取り忘れたため、撮りに行きました。
ちょうどその近くにある、福来軒に行きました。
6～7年振り、2回目です。
味噌ラーメンを食べました。（700円）
モヤシとスープを一緒に炒めます。いわゆる札幌流の作り方です。
辛めの味噌ダレ。唐辛子がピリリと効きます。
意外とあっさりめです。
麺は、西山ラーメンのもの。
札幌麺なのですが、低加水率で細めなのが意外でした。
具のモヤシはシャキシャキでいい感じ。
昔ながらの札幌味噌ラーメンかと思います。
2008.02.14
北24条の人気店、ピカンティのFC店(?)が、ここピカンティ ホライズンです。
南十九条大橋近くの環状通沿いにあります。
スープは、新天空（サラサラ系スープ）。
きのこ＆スパイシーチキンを食べました。（1250円）
辛さは、1～5番まで。無料上限の2番 中辛にしました。
トッピングに、キャベツ大（200円）をつけ、かぼちゃを抜きました。
あっさり旨み系のスープ。
トッピングのキャベツがやわらかくて甘くておいしいです。
スープにとてもよく合います。
具だくさんのため、途中でスープが足りなくなってしまいました。
辛さは余裕でした。
本店はもっとおいしいのでしょうか？？
北24条の人気店、ピカンティのFC店(?)が、ここピカンティ ホライズンです。
南十九条大橋近くの環状通沿いにあります。
スープは、新天空（サラサラ系スープ）。
きのこ＆スパイシーチキンを食べました。（1250円）
辛さは、1～5番まで。無料上限の2番 中辛にしました。
トッピングに、キャベツ大（200円）をつけ、かぼちゃを抜きました。
あっさり旨み系のスープ。
トッピングのキャベツがやわらかくて甘くておいしいです。
スープにとてもよく合います。
具だくさんのため、途中でスープが足りなくなってしまいました。
辛さは余裕でした。
本店はもっとおいしいのでしょうか？？
2008.02.13
職場の知人に厚別方面のラーメン店をたくさん教えてもらいました。
この方面は、私の弱点地区の一つです。といっても弱点地区は多いですが。。。
まず向かった先は、厚別北にある福龍です。
北13条通りをひたすら東に行きます。
それにしてもこの通りはラーメン店が多いですね。
何か様子が変です。。。
が～～ん！大ショック！こんなに遠くまで来たのに。。。
まあこの通り沿いには店が多いからいいか、と自分に言い聞かせ、Uターンです。
もう一軒気になっていた、北龍ももはや店を閉めていました。
う～んどうしようかと考えていると、長年の懸案店、えれのらーめんが目に飛び込んできました。
この通り沿いにあったとは、ノーマークでした。
帯広のラーメン店です。帯広では未食です。
店名になっている、えれのらーめんを食べました。（650円）
和風だしの効いた、無化調のあっさりしょうゆラーメンです。
醤油味が前面に出た印象で、無化調らしいしょっぱさをやや感じますが、それほどきつくはありません。
飲みやすいスープです。
麺は、細縮れ麺。
ばさっとした、独特の食感が楽しめます。
そして具はシンプル。麩、海苔、チャーシュー、メンマ。
細切りメンマのしゃきしゃきした感じが印象的です。
デフォで、胡椒が振りかけられていました。
職場の知人に厚別方面のラーメン店をたくさん教えてもらいました。
この方面は、私の弱点地区の一つです。といっても弱点地区は多いですが。。。
まず向かった先は、厚別北にある福龍です。
北13条通りをひたすら東に行きます。
それにしてもこの通りはラーメン店が多いですね。
何か様子が変です。。。
が～～ん！大ショック！こんなに遠くまで来たのに。。。
まあこの通り沿いには店が多いからいいか、と自分に言い聞かせ、Uターンです。
もう一軒気になっていた、北龍ももはや店を閉めていました。
う～んどうしようかと考えていると、長年の懸案店、えれのらーめんが目に飛び込んできました。
この通り沿いにあったとは、ノーマークでした。
帯広のラーメン店です。帯広では未食です。
店名になっている、えれのらーめんを食べました。（650円）
和風だしの効いた、無化調のあっさりしょうゆラーメンです。
醤油味が前面に出た印象で、無化調らしいしょっぱさをやや感じますが、それほどきつくはありません。
飲みやすいスープです。
麺は、細縮れ麺。
ばさっとした、独特の食感が楽しめます。
そして具はシンプル。麩、海苔、チャーシュー、メンマ。
細切りメンマのしゃきしゃきした感じが印象的です。
デフォで、胡椒が振りかけられていました。
2008.02.12
二十四軒にある、銭形屋です。
スープが二種類あります。
豚骨ベースの豚骨ラーメンと鶏ガラベースの極ラーメンです。
豚骨ラーメンが有名な店ですが、先頭メニューの極味噌にしました。（700円）
鶏ガラベースのスープは、結構濃厚です。
独特の旨みがありますが、何かはよくわかりませんでした。
麺は、さがみ屋製麺の札幌麺でした。
同じ味噌ラーメンでも、豚骨味噌らー麺がこちら。
まず見た目が異なり、白濁しています。
飲んでみると、さらに濃厚で、クリーミーさもあり、こちらの方が私好みでした。
そしてこちらが、極醤油。
黒々としたスープは、意外とあっさりめ。
このスープであれば、醤油の方が好みかな。
未食ですが、塩もおいしい気がします。
二十四軒にある、銭形屋です。
スープが二種類あります。
豚骨ベースの豚骨ラーメンと鶏ガラベースの極ラーメンです。
豚骨ラーメンが有名な店ですが、先頭メニューの極味噌にしました。（700円）
鶏ガラベースのスープは、結構濃厚です。
独特の旨みがありますが、何かはよくわかりませんでした。
麺は、さがみ屋製麺の札幌麺でした。
同じ味噌ラーメンでも、豚骨味噌らー麺がこちら。
まず見た目が異なり、白濁しています。
飲んでみると、さらに濃厚で、クリーミーさもあり、こちらの方が私好みでした。
そしてこちらが、極醤油。
黒々としたスープは、意外とあっさりめ。
このスープであれば、醤油の方が好みかな。
未食ですが、塩もおいしい気がします。
2008.02.12
山の手にあるスープカレー店、gopのアナグラです。
スープカレー好きの間で、最も支持されている店の一つです。
チキンと野菜としめじを食べました。（1050円）
辛さは、0から100まであり、35番にしました。
トッピングは、だいこんが品切れでしたので、揚げ玉ねぎとトマト（100円）となす（100円）にしました。
一口飲んでみると、スープの旨みとスパイスの濃厚さが強烈です！
あっさりしているのに、ものすごいインパクト。
これはうまいです！！
山の手にあるスープカレー店、gopのアナグラです。
スープカレー好きの間で、最も支持されている店の一つです。
チキンと野菜としめじを食べました。（1050円）
辛さは、0から100まであり、35番にしました。
トッピングは、だいこんが品切れでしたので、揚げ玉ねぎとトマト（100円）となす（100円）にしました。
一口飲んでみると、スープの旨みとスパイスの濃厚さが強烈です！
あっさりしているのに、ものすごいインパクト。
これはうまいです！！
2008.02.11
菊水の龍(?)です。何やら一文字隠された形跡があります。
場所はわかりにくいのですが、地下鉄菊水駅の裏、てんかつ食堂から歩いて15秒程のところにあります。
当初、出前をと思ったのですが、近所にしかやってないようでダメでした。
しょうゆチャーシューメンです。（800円）
元の店と思われるラーメンを食べたことがないので比較できませんが、濁り系のスープで、結構濃いめの札幌ラーメンかと思いました。
やはり注目は夜です。隠れた一文字が浮かび上がります。
この店で一番驚いたのは、stcさんがこの店を訪れていたことですね。
さすが！の一言です。電話帳にも載ってませんし。
菊水の龍(?)です。何やら一文字隠された形跡があります。
場所はわかりにくいのですが、地下鉄菊水駅の裏、てんかつ食堂から歩いて15秒程のところにあります。
当初、出前をと思ったのですが、近所にしかやってないようでダメでした。
しょうゆチャーシューメンです。（800円）
元の店と思われるラーメンを食べたことがないので比較できませんが、濁り系のスープで、結構濃いめの札幌ラーメンかと思いました。
やはり注目は夜です。隠れた一文字が浮かび上がります。
この店で一番驚いたのは、stcさんがこの店を訪れていたことですね。
さすが！の一言です。電話帳にも載ってませんし。
トータル
