昨年できた千歳の比較的新しい店、ひこうき雲です。
場所は北栄2丁目。ANAホテルやポスフールがある通り沿いにあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/cc/5522d9eb17a53a56d5a85477ccef3517.jpg)
「みそ、しお、しょうゆ」各500円とコストパフォーマンス抜群の3味。
「ちゃーしゅーめん」とは別に、バラ肉と生卵が入った「にくめん」というメニューがあります。
いずれも700円!
こちらは「にくめん しお」です。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/7e/ba98eb56b45fb85bd673fb0fc6c0a529.jpg)
透明なスープ。
豚骨ベースと思いますが、程よいコクと、ほのかな甘みがあります。
これはなかなか、すっきり美味しいです。
麺は、小林製麺のもの。
加水率低めの中細麺。どことなく旭川風の麺です。
具では、説明の通りバラ肉と生卵。
肉は甘めの味付けで、生卵とよく合います。
これでスープも甘く濃かったら徳島風になるのかな?とも思ったりします。
こちらは、しょうゆとみそ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/c2/8dcfd3342db1caacfd73aff2d38f53ed.jpg)
どちらもあっさり系です。
バラ肉が入っても徳島風にはならなさそうですが、これはこれでどちらもいけます。
コストパフォーマンス抜群、そして再訪感もあり。
何ともコレクター泣かせの一軒です。
場所は北栄2丁目。ANAホテルやポスフールがある通り沿いにあります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0e/cc/5522d9eb17a53a56d5a85477ccef3517.jpg)
「みそ、しお、しょうゆ」各500円とコストパフォーマンス抜群の3味。
「ちゃーしゅーめん」とは別に、バラ肉と生卵が入った「にくめん」というメニューがあります。
いずれも700円!
こちらは「にくめん しお」です。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/7e/ba98eb56b45fb85bd673fb0fc6c0a529.jpg)
透明なスープ。
豚骨ベースと思いますが、程よいコクと、ほのかな甘みがあります。
これはなかなか、すっきり美味しいです。
麺は、小林製麺のもの。
加水率低めの中細麺。どことなく旭川風の麺です。
具では、説明の通りバラ肉と生卵。
肉は甘めの味付けで、生卵とよく合います。
これでスープも甘く濃かったら徳島風になるのかな?とも思ったりします。
こちらは、しょうゆとみそ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/69/5027b3e0b73f426db857c18d33e77735.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/c2/8dcfd3342db1caacfd73aff2d38f53ed.jpg)
どちらもあっさり系です。
バラ肉が入っても徳島風にはならなさそうですが、これはこれでどちらもいけます。
コストパフォーマンス抜群、そして再訪感もあり。
何ともコレクター泣かせの一軒です。