門月かかか＠旭川市大町 ３

門月かかかです。
「もんつきかかか」と読みます。



場所は、大町2条6丁目。
金星橋を越えてまっすぐ行った、金星橋通沿い。
パチンコダイエーが目印です。

鷹栖で走った後に、ラー翁さんから「ざるラーメン風のつけ麺が美味い」との情報をいただきまして、行ってきました。

メニューはこんな感じ。
こちらも増税後、50円値上げされています。

つけ麺はこちら。
通年ではなく、やはり夏の限定のようです。


あっさりつけめん（めんつゆ）。（750円）



つけダレは、量が少なめ。
冷たくて、めんつゆのようです。
メニューにも、（めんつゆ）と書いてますしね(笑)
少しピリ辛感があります。

麺は、加水率低めの中細縮れ麺。
山加加藤ラーメンの旭川麺です。
通常の麺と一緒だと思いますが、冷たくしめられています。

具は、かき揚げ、ワカメ、メンマ、ネギ、刻み海苔。
特に、サクサクのかき揚げが美味い！
めんつゆによく合います。


冷汁冷麺笊拉麺風つけ麺


冷たい麺に、冷たいタレ。
つけ麺というよりは、ざるラーメンといった感じ。
ですが、これはアリです。
暑い夏にはぴったりの1杯だと思います。
他に、冷やし担々麺や辛味噌つけ麺も気になりますね。

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