山の手の新店、かもめです。
2回目の訪問です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/52/2c6ae304a921e8960bed721ffe00e4c3.jpg)
新規開店期間のお品書きが、期間が延長され6月末となってました。
もちろん、生卵付きライスが無料になるサービスも延長です。
初回はしょうゆを食べましたので、今回は先頭のしおにしてみましょう。
らーめん しお。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/67/f6e26348d38a6e2cd7d56971823475b3.jpg)
しょうゆやみそとは、異なるスープのようです。
野菜、鶏ガラ、魚貝スープに魚貝エキスの塩ダレと書かれてます。
鶏ベースのあっさりスープで、野菜の甘さが加わります。
ああ、なるほど、この感じね。と思わせる味わいです。
麺は、カネジン食品の高加水中細麺。
典型的な札幌麺です。
スープは異なっても麺は同じようです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ2種類、海苔。
表面には、焦がしネギと胡麻が一面にふりかけられています。
前回より、チャーシュー・メンマが美味しくなった気がします。
鶏ガラ魚貝あっさり塩ラーメン
個人的には、しょうゆの方が好みですかね。
今度は味噌を食べてみましょう。
2回目の訪問です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/52/2c6ae304a921e8960bed721ffe00e4c3.jpg)
新規開店期間のお品書きが、期間が延長され6月末となってました。
もちろん、生卵付きライスが無料になるサービスも延長です。
初回はしょうゆを食べましたので、今回は先頭のしおにしてみましょう。
らーめん しお。(650円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/67/f6e26348d38a6e2cd7d56971823475b3.jpg)
しょうゆやみそとは、異なるスープのようです。
野菜、鶏ガラ、魚貝スープに魚貝エキスの塩ダレと書かれてます。
鶏ベースのあっさりスープで、野菜の甘さが加わります。
ああ、なるほど、この感じね。と思わせる味わいです。
麺は、カネジン食品の高加水中細麺。
典型的な札幌麺です。
スープは異なっても麺は同じようです。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギ2種類、海苔。
表面には、焦がしネギと胡麻が一面にふりかけられています。
前回より、チャーシュー・メンマが美味しくなった気がします。
鶏ガラ魚貝あっさり塩ラーメン
個人的には、しょうゆの方が好みですかね。
今度は味噌を食べてみましょう。