ナツメの乾燥終了

11月に収穫後、蒸して扇風機をかけて乾燥していたナツメもそろそろ
乾燥できたようです。密封容器にいれて湿気が入らないように保存を
しておきます。ナツメを乾燥している目的はナツメ茶や五果茶にして飲用
するためです。


国産なつめ専門店のなつめとしょうがのお茶

輸入されているナツメは多くありますが、先日福井県産のナツメと
ショウガのお茶をみつけて珍しいので購入しました。袋の表面は
クラフト紙調ですが、内側はアルミで防湿処理がほどこされて、
2gのティーバックが10袋はいっています。150mlのお湯に３-５分ほど
蒸らすと手軽にナツメ茶がいただけます。




ティーバック