◆2013年8月のお料理教室のお知らせ◆
梅雨明け?した?してない?
農作物が心配な今日この頃です。
さて
8月のお料理教室ですが
暑いので、お休みにしようかなぁと思っていたので
(お教室にはエアコンが無いので^^;)
ごめんなさい。
今回は、写真無し。
来週ぐらいに小出しに写真出せたらいいなぁ。。。
くらいに思っております。
取り急ぎ、どんなものを作るつもりか、お知らせまで。
今月もイタリアンです!
2013年8月 メニュー
◎Pasta genovese di fredda◎
冷たいパスタジェノベーゼ
夏だから、暑いから、冷製パスタにしたいなぁ。。。という思いがあって
でも
トマトソースじゃありきたりだなぁ
と思って
ジェノベーゼ(バジルが主体のあのソース)で、やってみよう!
というわけです^^;
◎Stracotto◎
ストラコット(チョー煮込み!?)
本当は、牛肉で作るらしいのですが
敢えて豚肉で。。。
以前、成城学園前のレストランで食べてすごくおいしかったもの。
豚肉をこれでもか!?っていうくらい赤ワインで煮込む料理。
って、ふつーに煮込むのですが。
簡単だけど美味しいです☆
◎Zuppa inglese◎
ズッパ イングレーゼ
パスタとメインが簡単なので、デザートはちょっと凝ったもの。
スポンジ生地、カスタードクリームを丁寧に作りましょう!
決め手はアルケルメス酒?!
日時:2013年8月25日(日)11時~(試食を含めて3時間程度を予定)
費用:3500円(お一人様)
定員:4名(残席3)
申し込み締め切り:2013年8月23日(金)24時
※キャンセルについて:2013年8月23日(金)24時までキャンセル料はかかりませんが
それ以降のキャンセルは費用全額(3500円)のキャンセル料がかかります。
ご了承ください
お問い合わせ・お申込みは、
(件名に「お料理教室」と御記載ください。)
お気軽にお問い合わせ・ご参加ください