◆２０１３年８月のお料理教室のお知らせ◆
梅雨明け？した？してない？
農作物が心配な今日この頃です。
さて
８月のお料理教室ですが
暑いので、お休みにしようかなぁと思っていたので
（お教室にはエアコンが無いので＾＾；）
ごめんなさい。
今回は、写真無し。
来週ぐらいに小出しに写真出せたらいいなぁ。。。
くらいに思っております。
取り急ぎ、どんなものを作るつもりか、お知らせまで。
今月もイタリアンです！
２０１３年８月 メニュー
◎Pasta genovese di fredda◎
冷たいパスタジェノベーゼ
夏だから、暑いから、冷製パスタにしたいなぁ。。。という思いがあって
でも
トマトソースじゃありきたりだなぁ
と思って
ジェノベーゼ（バジルが主体のあのソース）で、やってみよう！
というわけです＾＾；
◎Stracotto◎
ストラコット（チョー煮込み！？）
本当は、牛肉で作るらしいのですが
敢えて豚肉で。。。
以前、成城学園前のレストランで食べてすごくおいしかったもの。
豚肉をこれでもか！？っていうくらい赤ワインで煮込む料理。
って、ふつーに煮込むのですが。
簡単だけど美味しいです☆
◎Zuppa inglese◎
ズッパ イングレーゼ
パスタとメインが簡単なので、デザートはちょっと凝ったもの。
スポンジ生地、カスタードクリームを丁寧に作りましょう！
決め手はアルケルメス酒？！
日時：２０１３年８月２５日（日）１１時～（試食を含めて３時間程度を予定）
費用：３５００円（お一人様）
定員：４名（残席３）
申し込み締め切り：２０１３年８月２３日（金）２４時
※キャンセルについて：２０１３年８月２３日（金）２４時までキャンセル料はかかりませんが
それ以降のキャンセルは費用全額（３５００円）のキャンセル料がかかります。
ご了承ください
お問い合わせ・お申込みは、
（件名に「お料理教室」と御記載ください。）
お気軽にお問い合わせ・ご参加ください