気まぐれお教室の第一弾です。
「お教室はしばらくお休みします」
と、いいつつ・・・・新年１月といえば、‘ガレット・デ・ロア’。
王様のお菓子と呼ばれるこのお菓子は
アーモンドクリームをパイ生地で包んで焼きあげるのですが、
そのクリームの中に‘フェーヴ’という小さな陶器製のお人形を入れて焼きます。
みんなで切り分けて、それぞれ好きな一片を選んで食べるわけですが
その中に、このお人形が入っていたら、その人はその日一日王様になれる
（もしくは、その年、一年幸運に恵まれるとも言われています。
実際、あんこさんは、数年前某所でいただいたときに、見事に当たり、
その年は、色々なことが思ったように進んで良い年でした♪）
という遊びの要素が入ったお菓子なのです。
「ガレット・デ・ロワしたいよなぁ・・・・。夫と二人じゃ人数不足だ・・・」
☆
いつも通り、前置きが長くスミマセン
・・・・というわけで、「ガレット・デ・ロアを作り、フェーヴを当てて、幸運になろう教室☆」を開催します。
以下詳細です。
日時：２０１２年１月２９日（日）１３時３０分～１６時（いつもと時間が違いますので注意してください）
場所：あんこのお料理教室の場所（いつもの場所←初めての方には、お申込みいただいてから別途ご連絡します）
料金：２，５００円（お一人様）
定員：４名
お問い合わせ・お申込み：buccellato2006@yahoo.co.jp
件名に“お菓子教室”と入れて送信してください。
お申込み締切：２０１２年１月２５日（水）２４時
レッスン内容：◎ガレット・デ・ロワ１台をみんなで作ります。
◎それとは別に、パイ生地の作り方をマスターしましょう！
・二人ひと組でひとつのパイ生地を粉を捏ねるところ
から作ります。
・作ったパイ生地は、皆さんに持ち帰っていただきます。
（アップルパイにしたり、１２月のお教室で作ったよう
なお料理を作ったり・・・楽しんでください☆）
◎出来上がったガレット・デ・ロワをドキドキしながら食べるっ。
（フレンチ風にエスプレッソと共にいかがでしょうか＾＾）
※もしも、一人でひとつのパイ生地を作りたい場合には、
料金３，５００円となります。
以上、気まぐれお教室のお知らせでした☆