９月のお料理教室
日時：２００８年９月１４日（日）１１時～
費用：お一人様 ３，５００円
お申し込み方法：buccellato2006@yahoo.co.jp まで、メールでお問い合わせください。
お申し込み締め切り：９月１０日（水）２４時
“みんなで作ろう！おいしいもの
”
内容
前菜：Prosciutto con asparago e mozzarella e frutta
生ハムで巻いたアスパラガスとモッツアレラとフルーツのサラダ
上にかかっている茶色いものは、チョコレートじゃないよ
主食：Melanzane alla parmigiana
茄子とチーズのグラタン
秋は茄子！と思い、色々考えていたはずなのに定番料理。
フィトチーネの時とは違うミートソース。そして、ホワイトソース、モッツレラ、あーんど（＆）、茄子
。
お菓子：Torta di ciocolato e banana
チョコバナナタルト
今回一押し
想定どおりのものが出来ました～
あんまり期待されても困るけれど
・・・・
お問い合わせ、お待ちしています
さて、これは何でしょう？
正解は。。。
「ホカッチャとして、焼いたパン」
でした
どうも、空気が上手く抜けていなかったらしい。。。。
オーブンに入れてほったらかし。。。
どうなったかなぁ。。。とオーブンの中を覗いたら
ぎぇぇぇぇ
なんじゃぁ、このお化けはぁ
と、衝撃は想像もつかないでしょう。。。。
イメージしていたホカッチャと
誰かのお腹のようなオーブンの中の物体とのギャップ
でもね～
味と食感はめちゃくちゃよくて
おいしいぃ
９月お教室メニューの茄子とチーズのグラタンと共にいただきました
それにしても、
「この形作って！」といわれても作れないと思う。
正に芸術作品
ぎゃー衝撃画像
会津若松のピボットのお肉屋さんが変わって
鶏丸ごと一羽、買えるようになりました
いつか調理したい！と、お肉屋さんの前に立つたびに
見つめていた「若鶏丸」
念願かなって？調理しました
が、その結果は。。。
今はお見せできないんです。。。
ごめんなさい
その時が来たら、公開します！
もちろん、お味はバッチリーぃ
やっぱり、ローストしたチキンはしっとりジューシーで肉の旨みが生きているぅ
思わず骨にこびりついているお肉まで指で摘んで食べてしまいます。。。
