BE HAPPY!

大山加奈選手、岩隈久志選手、ライコネン選手、浅田真央選手、阪神タイガース他好きなものがいっぱい。幸せ気分を発信したいな

あんたが大賞!

2010-11-19 21:09:19 | モータースポーツ


 今年のF1は、ベッテルがドライバーズチャンピオン、レッドブルがコンストラクターズチャンピオンに輝きました。
色んな出来事があったので、この二つだけではものたりないかも。
というわけで、独断と偏見で賞をつくってみました。

敢闘賞…アロンソ
最後の最後にタイトルは逃しましたが、この人がチャンピオン争いにからんできたことで、ぐっと白熱したと思います。
アロンソはコンサバな走りをするドライバーといわれますが、チャンスと見れば少しでも前に出ようというレーシングスピリットを何度も見せてくれました。
車がいまにも壊れそうな時に、バトンに勝負をしかけたこともありました。
一方で、無理せずポイントをとりにいったレースでもそつなく表彰台に上っていたのは、この人の実力でしょうね。


有言実行で賞…ベッテル、可夢偉
「今年はタイトルをとって最年少王者になりたい」と言って、その通りチャンピオンに輝いたベッテル。
彼なら全然夢物語ではありませんでしたが、とりたくてとれるものでもないのがタイトル。
実際、何度ももうダメだと思ったことがあったでしょう。最終戦も、ウェバーに順位を譲れといわれるのを覚悟していたそうです。
「F1日本代表」としてがんばってくれた可夢偉選手は、「鈴鹿ではやります」と言って、実際にやってくれましたね。
あのヘアピン抜きは伝説になるかも。
有言実行の二人に拍手です

大人だったで賞…ハミルトン、バトン、ウェバー
終盤までタイトル争いをしていた彼ら。
戦いが終わったら、ハミルトンとバトンはベッテルをハグ。ウェバーもベッテルを讃えるコメントをしていました。
勝つことも大事ですが、負けた時の態度には人間性が表れますね
マスコミさんはチーム内確執ネタが大好きなので、ベッテルとウェバーも色々いわれてましたが、わたしは確執というほどのものはなかったんじゃないかなと感じました。
もちろん、二人とも、自分がタイトルをとりたいと思っていたのは事実だし、そのために冷静でいられなかった瞬間もありました。
ベッテルはウェバーを強引に抜こうとして接触したし、ウェバーも、自分の方がベッテルよりポイントをとっているのにナンバー2扱いされることへの不満を表明したことがあります。
でも、二人ともすぐに自分の行為を反省していたようだし、お互いのことを悪し様に非難し合ったりもしませんでした。
多分、「そりゃ、タイトルほしいもん。そんな風になっちゃうこともあるよね」と理解できてたんじゃないでしょうか。
バトンとハミルトンも、チーム内でタイトル争いをしていましたが、どちらも一度タイトルをとっている余裕か、人間関係にさしたる問題は出なかったようですね。



オーバーテイク賞…可夢偉
これは文句なしに可夢偉選手でしょう。
マシンが非力だからといってあきらめることなく、非力ならどこでどうやって抜けるかという前向きな考え方をしていたのが素晴らしかったです。
鈴鹿でのオーバーテイクは圧巻でしたが、序盤戦でも、終盤にピットインして新しいタイヤに替え、ファイナルラップでアロンソやブエミを抜いてしまったというシーンもありました。
だからといってガンガン攻めるだけではなく、たった一度のピットインのタイミングを考え抜いて順位を上げたり、バトンのお株を奪うようなタイヤ戦略を見せたりと、クレバーな面も持ち合わせている可夢偉。
来年はザウバーもスポンサーが増えるようなので、戦闘力を増したマシンでさらなる飛躍を見せてほしいです。

好プレー賞…ザウバーチーム
何と言っても、可夢偉を起用した目の高さに脱帽 ですね。
マシンの非力さをカバーするためにピット戦略もよく考えられていたし、

NG大賞…フェラーリ
それほどとんでもないミスをやらかしたわけではないけれど、トップチームとしてはピット戦略に課題ありかと思わせられたのがフェラーリ。
何か、打つ手が裏目に出ることが多いんですよね。
特に、その場の状況に応じてとっさに判断を下さなきゃならないときにミスが出るようです。
お天気を読み間違えたり、最終戦もピットインのタイミングを誤ってアロンソはタイトルを逃してしまいました。
あと、これは結果論ですが、チームオーダーを出したフェラーリがタイトルを逃し、出さなかったレッドブルがダブルタイトルを獲得したのは皮肉でした。

F1の鉄人で賞…シューマッハー、バリチェロ、ウェバー
今年のF1に大勢の人の目を集めたのは、間違いなくシューマッハーの復帰。
年齢、ブランク、慣れないレギュレーションとマシンと、悪条件はいくつもあったのに、コンスタントに入賞し、総合ランキングもトップ10に入ったのは、わたしは讃えていいんじゃないかと思います。
もし、今のF1では全く通用しなかったなんてことになったら、過去の栄光にも傷がつきかねないのに、チャレンジした勇気も素晴らしいと思います。
鉄人といえば、バリチェロ。非力なウィリアムズのマシンで、なにげにポイントをとっていました。
ウェバーも、地味なまま終わるかと思ったら、昨年の初勝利以来大ブレイクし、遅咲きのヒーローになってくれました。
何歳になったからおしまいというのではなく、意思と勇気あるところに夢は輝く
来季は三人ともチャンピオン争いにからんでほしいです。

縁の下の力持ちで賞
カッコイイF1マシンの中で、タイヤはめっちゃ地味なパーツ。
でも、足下が悪いとどんな高性能マシンも速く走れません。
もしかしたら、地味だけど一番大事なパーツかも。
その大事な足回りを支えてきたのがブリジストンタイヤ。
今年は給油が禁止になったので、ピットインはタイヤ交換義務を果たすための1回だけ。そのタイミングが勝敗を分けることもあります。
作戦は大まかに2通り。
序盤に入って早々とタイヤを交換し、ライバルがピットインする間に順位を上げる。
あるいは、終盤まで引っ張って、ライバルとの間に十分ギャップを築いてからピットインして、ライバルの前でコースに戻る。
どちらも、タイヤの信頼性あっての作戦でしょう。
最初の方で替えても、レースの最後までちゃんと保つ。最初のタイヤでレースの終盤まで走れる。
その計算がきっちり立つのはブリジストンタイヤの性能あってこそ。
特に、グリップはあるけれどいたみやすいソフトタイヤの耐久性がよかったようです。
日本のものづくりの技術はやはり優秀なのかな~と思いました。
そのブリジストンも今季限りで撤退。
寂しくなりますが、今まで本当にありがとう!
できれば、また戻ってきてほしいですね。日本のチームと一緒に…


F1の面白さは、最後の1周、最後の1コーナーまで何が起きるかわからないところ。
来年も、誰が勝つかわからないレースを繰り広げてほしいです。



豚肉のごま味噌煮

2010-11-18 22:21:28 | クマでもできるシリーズ


 ごまと味噌で味付けする、ちょっと目先の変わった煮物です。


 豚肉のごま味噌煮(3人分)

1・豚ロース(180g)を一口大に切り、さっと熱湯をかけて油抜きをする
 ・ニンジン(1/2本)を細切りにする
 ・ミニコンニャク(1個)を手綱切りにする(※)
 ・たけのこ水煮(1/2本)を薄切りにする
 ・しいたけ(3枚)の石突きをとって細切りにする
 ・いんげん(1/2パック)の筋を取って斜め切りにする
2 鍋にたっぷりの水を入れて、1の具材をゆでる
3 その間に、砂糖大さじ2、白みそ大さじ3、白ねりごま大さじ2、水1/4カップ、顆粒だしの素小さじ1弱をまぜあわせておく
4 具材が柔らかくなったら、ゆで汁を捨てる
  3を入れて、弱火でまぜあわせる
5 器にもり、白すりごまをたっぷりかけて召し上がれ  


 豆腐とほうれんそうのスープ(2~3人分)

1・ほうれん草(1/2パック)を2㎝長に切る
 ・絹ごし豆腐(150g)を一口大に切る
2 鍋に水450㏄、酒小さじ3、中華スープの素小さじ1強を煮立て、ほうれん草を入れる
  塩こしょう少々、しょうゆ小さじ1で味を調える
3 豆腐を入れ、一煮立ちさせる  


 いまさら誰にもきけない手綱こんにゃく

1 こんにゃくを薄く細長く切って、真ん中に切り込みを入れる
    


2 一方の端をきりこみにくぐらせる
    


3 ひっぱって、できあがり
    



煮物の味付けは、基本的には、だし汁としょうゆとみりん。
それに、砂糖や酒を適宜加えるのがオーソドックスな味付けです。
今回はごまと味噌を調味料に使った、ひと味違う煮物です。
ごまは、すると砂糖のような甘みが出ます。その甘みと味噌のうまみがからみあって、ご飯がすすみます。
白味噌だと甘すぎると感じる方は、普通の合わせ味噌を使ってもいいでしょう。
味噌はメーカーごとに味が違うので、味見しながら分量を加減して下さい。
ごまのセサミンと、大豆タンパク質をたっぷりとって、寒さに備えてね (^_-)☆

ロールキャベツとキャベツのポトフ

2010-11-17 16:07:35 | クマでもできるシリーズ


 寒い季節は、煮込み料理がおいしいですね。
キャベツを使ったビタミンたっぷり煮込み料理二品です。

 ロールキャベツ(2人分)
1 下ごしらえ
 ・パン粉大さじ2を牛乳大さじ2にひたす
 ・キャベツの葉(4枚)を一枚ずつていねいにはがし、たっぷりのお湯で約1分、包みやすい柔らかさになるまでゆでて、水気を切る
 ・あいびき肉(200g)、牛乳にひたしたパン粉、卵(1個)、塩こしょう少々、ナツメグ少々をまぜてよくねり、4等分にする
 ・俵型にまとめ、キャベツで包んで、乾燥スパゲティでとめる
2 鍋に1を敷き詰めるように並べ、水600㏄、トマト水煮缶(1缶)、固形ブイヨン2個、ローリエの葉1枚を入れて煮立てる
  沸騰したら、アクをとり、弱火にする
  アルミホイルの真ん中に穴を開けた落としぶたをして、火が通るまで煮込む
3 ケチャップ大さじ2、牛乳大さじ4、砂糖大さじ1を加え、塩こしょうで味を調えて一煮立ちさせる  


 キャベツたっぷりポトフ(2~3人分)


1・キャベツ(1/6)をざくぎりにする
 ・ソーセージを食べやすい大きさに切る
 ・スナップえんどうの筋を取り、食べやすく切る
2 鍋に水600㏄を入れ、沸騰したらキャベツとコンソメスープの素2個、ローリエの葉1枚を入れる
3 キャベツに火が通ったら、ソーセージとスナップえんどうを入れ、塩こしょうで味を調える  


ロールキャベツは以前コンソメバージョンをつくりましたが、今回はトマトソースバージョンにしてみました。
煮込んで甘くなったトマトのほのかな酸味とローリエの香りがスパイシーでおいしいですよ。
キャベツで包んだ後、かんぴょうでしばるか、スパゲティでとめておくと、煮込んだ後、一緒に食べられてエコですよん。
ロールキャベツを1からつくるのは大変なので、スーパーのお肉売り場などに下ごしらえがすんだのが出ていたら、買って冷凍しておくと便利です。

寒くなってきましたね~
明日は、朝は比較的暖かいようですが、そこからあまり気温が上がらないらしいので、あったかくしておいた方がいいようです。
カゼをひかないように気をつけましょうね~

鰯のあっさり鍋

2010-11-16 20:40:53 | クマでもできるシリーズ


 チョロきったんさんに教えて頂いた、お醤油味のあっさり鍋です。

 鰯のあっさり鍋

1 鰯のすり身をつくる
 ・鰯(4尾)の骨、尾を外し、皮をはいで小さく切る
 ・しょうがみじんぎり(小さじ1)、ネギみじんぎり(大さじ2)、片栗粉(大さじ1)、卵(1/2個)と鰯を、すり鉢でするか、フードプロセッサーにかける
 ・鍋に湯をわかし、すりみをスプーンですくって落とし、浮き上がってきたら引き上げる
2・大根(10㎝)、ニンジン(1/2本)をたんざくぎりにする
 ・鍋に水5カップ、大根、ニンジン、顆粒だしのもと(小さじ3強)を入れて煮立てる
 ・その間にしょうが(1片)を千切りにし、沸騰したら鍋に入れる
3・白ネギ(1本)を斜め薄切りにする
 ・エノキ(1パック)の根元を切り、縦半分に切ってほぐす
 ・かための絹豆腐(1丁)を一口大に切る
4 大根、ニンジンが柔らかくなったら、しょうゆ(大さじ1~1・1/2)と3を入れて煮立て、塩少々で味を調える
5 すだちと七味を薬味にして召し上がれ  


いわしのすりみをつくるのは大変なので、市販のものを使いました。
冷蔵庫に白菜も残っていたので、ざくぎりにして入れました。
あっさりしているけれど、いわしのだしがきいています。
煮込んだ野菜の甘みも加わって、しっかり味がついています。
残ったら、次の日に雑炊にするとおいしいです o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪

チョロきったんさん、いつもおいしいのを教えて頂き、ありがとうございますm(__)m

F1アブダビGP 決勝

2010-11-15 20:36:22 | モータースポーツ
          七五三ぜよ!


 史上初、4人のドライバーに(アロンソ、ウェバー、ベッテル、ハミルトン)チャンピオン獲得の可能性がある最終戦。
泣いても笑っても、ここでタイトルが決まります。
決勝は夕方スタートのトワイライトレースです。

スタートで、アロンソは4位にポジションを落とします。
しかし、ウェバーが5番手なので、このままフィニッシュすればチャンピオンになれます。

オープニングラップで、シューマッハーとリウッツィがクラッシュ。
早くもセーフティーカー(SC)が入ります。

12/55 ウェバーはタイヤの消耗が早く、ペースが落ちます。
      レッドブルは早めのピットインを選択。
      しかし、ちょっと前がつかえているところへ戻ってしまいます。

16/56 アロンソも早めもピットインを選択。
      ウェバーの前でコースに戻りますが、やはり前がつっかえています。

23/55 ハミルトンがピットイン。
24/55 ベッテルがピットイン。

32/55 サーキットは夕方から夜へかわってゆきます

アロンソはペトロフに前をふさがれて順位を上げられません
このペトロフという選手、可夢偉のような派手なオーバーテイクはしませんが、とにかくディフェンスが上手いんです。
すごいドライバーが後ろから迫ってきてもブロックしてしまう新人らしからなぬテクニックを持っています。
ペトロフを抜きあぐねているうちに、ロズベルグがピットインし、ペトロフの前で戻ります。
このままでは、クビサもその前に戻ってきそうです。
ポールポジションからスタートしたベッテルがトップを快走しているので、このままベッテルが優勝すると、アロンソの今の順位では逆転でタイトルを奪われてしまいます。
何とか4位まで順位を上げないと。
懸命にペトロフをかわそうとするアロンソ。しかし、ペトロフも譲りません。
クビサにも前に戻られ、アロンソの順位は7位。
たしか、アロンソはシーズン序盤にもペトロフを抜きあぐねて、そのまま後ろでフィニッシュしたことがあったように思います。
わたしの記憶が正しければ、アロンソは、

「ま~た~おまんかぁ~ わしの前から消えてくれ~

と、叫びたかったかも
  
ベッテルはトップで順調に周回を重ねます。
今シーズンは、こういう展開で終盤にマシントラブルが起きるというパターンが多かったので、ピットも祈っています
ついに、ベッテルが無事フィニッシュ。
他のドライバーの結果を待ちます。

アロンソ7位、ウェバー8位。
ベッテルが逆転で2010年チャンピオンに輝きました 
これは最年少王者になります


 リザルト

 1 ベッテル(レッドブル)
 2 ハミルトン(マクラーレン)
 3 バトン(マクラーレン)
 4 ロズベルグ(メルセデスGP)
 5 クビサ(ルノー)
 6 ペトロフ(ルノー)
 7 アロンソ(フェラーリ)
 8 ウェバー(レッドブル)
 9 アルグエルスアリ(トロ・ロッソ)
10 マッサ(フェラーリ)
11 ハイドフェルド(BMWザウバー)
12 バリチェロ(ウィリアムズ)
13 スーティル(フォース・インディア)
14 小林可夢偉(BMWザウバー)
15 ブエミ(トロ・ロッソ)
16 ヒュルケンベルグ(ウィリアムズ)
17 コバライネン(ロータス)
18 ディ・グラッシ(ヴァージン・レーシング)
19 ブルーノ・セナ(ヒスパニア・レーシング)
20 クリエン(ヒスパニア・レーシング)
21 トゥルーリ(ロータス)

※ リタイア…グロック(ヴァージン・レーシング)、シューマッハ(メルセデスGP)、リウッツィ(フォース・インディア)

ファステスト:1分41秒274 /ルイス・ハミルトン(マクラーレン)


各ドライバーのチャンピオン獲得条件をみたら、ハミルトンよりはましだけどベッテルもかなり無理っぽそうだったので、「アロンソがタイトルとるとこ見ても面白くないし、寝ちゃおうかな~」と思いましたが、見てて良かった
アロンソが嫌いなわけではありませんが、今年は給油禁止でピット戦略の幅が狭まった分、マシンの性能がものをいうようになりました。そんなシーズンに「フェラーリのアロンソ」がチャンピオンでは、また決まり切った人ばかりが勝つF1に回帰するようでつまんない気がします。
プライベーターのレッドブル勢にタイトルをとってほしい、特にベッテルは逆境でも最後まであきらめずにひたむきに走るメンタリティが好きなので応援していました。
でも、マシントラブルで勝てていたレースをいくつも落とし、ベッテル自身も「タイトルをとるために、何がなんでも優勝しなければ」と焦ってしまったのか、コース上で無理をして自滅するレースもありました。
ツキにも恵まれないし、今年は無理かな~と思っていましたが、最終戦で見事な逆転劇を見せてくれました
苦労人のウェバーにとらせてあげたい気もしましたが、彼は「最年少」めざさなくてもいいので(笑)
こうなったら、「最年長王者」を目指してほしいです

アロンソは、スタートで思い切って前に行けなかったのが全てだったかも。
スポーツは不思議と、守りに入った試合というのは上手くいきません。
リスクを覚悟でガンガン攻めた方がいい結果が出るんですね。
そういう意味では、「優勝するしかない」という気持ちだったベッテルの方が思い切って走れたかもしれません。

ハミルトンは最後までよくがんばったと思います。
このレースでも、自分にできる最高のパフォーマンスをしたんじゃないでしょうか。
「銀河帝国の絶対エース」と呼ばれた彼ですが、昨年チャンピオンのバトンをチームメイトに迎え、その地位が揺らいだかに見える時期もありました。
しかし、最後までチャンピオン争いに踏みとどまったところに彼の実力を感じます。
バトンは、昨年もそうでしたが、序盤は快進撃なのに、中盤以降に失速してしまいました。
マシンのアドバンテージがなくなると勝てなくなる…とは思いたくないですが。
中盤以降は予選で前のグリッドをとれず、それが決勝に響いてしまうことが多かったように思います。
他のチームがアップデートして、マシンの性能差が縮まってきた時に、いかに一発の速さを出せるかが課題かもしれません。
それでも最後はハミルトンとW表彰台で意地を見せてくれました。

チャンピオン争い以上にF1に面白さを感じさせてくれたのが可夢偉選手。
彼は、自分のことだけではなく、自分が活躍することで後輩の日本人ドライバーにもチャンスが広がるよう道を切り開くという気持ちを持っていました。
今回はチャンピオン争いに配慮して(?)おとなしくしていましたが、国際映像をひきつけるオーバーテイクは日本のファンにも元気を与えてくれたと思います


 ドライバーズランキングトップ10 & 可夢偉

  ベッテル(レッドブル)
 2 アロンソ(フェラーリ)
 3 ウェバー(レッドブル)
 4 ハミルトン(マクラーレン)
 5 バトン(マクラーレン)
 6 マッサ(フェラーリ)
 7 ロズベルグ(メルセデスGP)
 8 クビサ(ルノー)
 9 シューマッハー(メルセデスGP)
10 バリチェロ(ウィリアムズ)

12 小林可夢偉(ザウバー)


 コンストラクターズランキング
1 レッドブル
2 マクラーレン
3 フェラーリ
4 メルセデスGP
5 ルノー
6 ウィリアムズ
7 フォース・インディア
8 ザウバー   



おめでとう ベッテル

F1アブダビGP 予選

2010-11-14 16:53:25 | モータースポーツ


 いよいよF1も最終戦になりました。
昨年から開催されたアブダビGP。
未来都市を思わせるヤス・マリーナ・サーキットで開催されます。



 予選結果

 1 ベッテル(レッドブル)
 2 ハミルトン(マクラーレン)
 3 アロンソ(フェラーリ)
 4 バトン(マクラーレン)
 5 ウェバー(レッドブル)
 6 マッサ(フェラーリ)
 7 バリチェロ(ウィリアムズ)
 8 シューマッハ(メルセデスGP)
 9 ロズベルグ(メルセデスGP)
10 ペトロフ(ルノー)
11 クビサ(ルノー)  
12 小林可夢偉(ザウバー)  
13 スーティル(フォース・インディア)  
14 ハイドフェルド(ザウバー)  
15 ヒュルケンベルグ(ウィリアムズ)  
16 リウッツィ(フォース・インディア)  
17 アルグエルスアリ(トロ・ロッソ)  
18 ブエミ(トロ・ロッソ)    
19 トゥルーリ(ロータス)    
20 コバライネン(ロータス)    
21 グロック(ヴァージン)    
22 ディ・グラッシ(ヴァージン)    
23 ブルーノ・セナ(ヒスパニア・レーシング)    
24 クリエン(ヒスパニア・レーシング)    




 チャンピオン獲得条件

1 アロンソ
1番有利なのはアロンソ。
最悪ポイント圏外に終わっても、ウェバー6位以下、ベッテル3位以下、ハミルトン2位以下ならチャンピオンになれます。

・アロンソ優勝
・アロンソ2位
・アロンソ3位、ウェバー2位以下
・アロンソ4位、ウェバー2位以下
・アロンソ5位、ウェバー2位以下、ベッテル2位以下
・アロンソ6位、ウェバー3位以下、ベッテル2位以下
・アロンソ7位、ウェバー4位以下、ベッテル2位以下
・アロンソ8位、ウェバー4位以下、ベッテル2位以下
・アロンソ9位、ウェバー5位以下、ベッテル3位以下
・アロンソ10位、ウェバー6位以下、ベッテル3位以下
・アロンソ圏外、ウェバー6位以下、ベッテル3位以下、ハミルトン2位以下


2 ウェバー 
ウェバーは、5位以上のフィニッシュが最低条件。6位以下ならチャンピオンは獲得できません。

・ウェバー優勝、アロンソ3位以下
・ウェバー2位、アロンソ6位以下、ベッテル2位以下
・ウェバー3位、アロンソ7位以下、ベッテル2位以下
・ウェバー4位、アロンソ9位以下、ベッテル2位以下
・ウェバー5位、アロンソ10位以下、ベッテル3位以下

3 ベッテル
ベッテルは、2位以上のフィニッシュが最低条件。3位以下ならチャンピオンは獲得できません。

・ベッテル優勝、アロンソ5位以下
・ベッテル2位、アロンソ9位以下、ウェバー5位以下

4 ハミルトン
ハミルトンは優勝が必須条件になります。

・ハミルトン優勝、アロンソ圏外、ウェバー6位以下、ベッテル3位以下


この条件を見る限りでは、アロンソが最有力ですね。
ここまでのレースを見ていると、アロンソは優勝できない時も、そつなく表彰台に上っているので、逆転が現実味があるのはウェバーでしょうか。
ベッテル、ハミルトンは厳しいですね。
ただ、最後まで何が起きるかわからないのがF1。
今時マンガでもこんな展開はないよというようなことが、本当におきますからね 
最終戦はどんなドラマを見せてくれるのでしょうか o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪



カブの豆乳ポタージュ  と、おおきなかぶら

2010-11-13 20:46:07 | クマでもできるシリーズ


 大根とともに、冬においしくなるのがカブ。
ネットでみつけたおいしそうなスープをつくってみました。
オリジナルレシピはこちら

 カブの豆乳ポタージュ(3人分)

1・カブ(3個)の皮を剥いて適当に切る
 ・タマネギ(1/2個)を薄切りにする
 ・ネギ(1本)を小口切りにする
2 鍋にバターを入れ、タマネギをいためる
  しんなりして透き通ってきたら、カブを加えてさっといため、水1カップ、だしのもと小さじ1/2を入れて煮る
3 カブが柔らかくなったら、あら熱をとり、ミキサーでペースト状にする
4 3を鍋に戻し入れて火にかけ、調整豆乳200ml、白味噌30gを加えて煮立てる
5 器に盛り、ネギをちらして召し上がれ  



 おまけのおはなし

キョウコさんはリョウマくんをつれて、夕飯の買い出しにでかけました。
八百屋さんの前を通りかかった時、リョウマくんは突然、キョウコさんの手をひっぱり、
「キョウコちゃん、おおきなかぶら!」
と叫びました。
リョウマくんの指さす方を見ると、店先に、千枚漬けをつくるような丸々と太ったおおきなカブがありました。
リョウマくんがかけよって、「おおきなかぶら」と言い出したので、八百屋のおじさんが声をかけてきました。
「奥さん、このカブはおいしいよ。煮たら甘くて調味料もいらないくらいだよ」
おじさんがレシピまで教えてくれたので、キョウコさんは仕方なく大きなカブを買いました。
リョウマくんのせいなので、リョウマくんに持たせます。
1回ではとても使い切れないし、考えていた献立はひっくりかえってしまうしで、ちょっとご機嫌斜めです。

家に帰って夕飯のしたくをはじめると、カブが見当たりません。
キョウコさんはリョウマくんを探しました。
お部屋で、カブをかかえて、「おおきなかぶら とんとことん おおきなかぶら すっとことん」とやっています。
「リョウマくん、晩ご飯つくるから、そのカブかして」
「食べちゃうの?」
リョウマくんは妙な顔をしています。リョウマくんは、今日、幼稚園で「おおきなかぶら」というおはなしを聞いたようです。
そのお話では、夜中になるとカブの中から不思議な音が聞こえてくるのだとか。
「それはおはなしなの。カブは食べないといたんじゃって可哀想でしょ」
やさしいリョウマくんは、「カブが可哀想」と言われると、引き下がるしかありませんでした。
でも、あきらめきれない様子で、しばらく、「おおきなかぶら とんとことん おおきなかぶら すっとことん」と呟いていました。

キョウシロウさんが帰ってくると、お夕飯です。
「おー、うまそうなカブだなあ」
キョウコさんからカブを買うことになったいきさつを聞いたキョウシロウさんは、ご飯の後で、リョウマくんに、
「おれにも大きなかぶらの話をしてくれよ」
と言いました。
リョウマくんは張り切って話し始めました。

昔々、おじいさんとおばあさんがいました。
畑でできたカブを抜こうとすると、なかなか抜けません。二人で力をあわせて抜くと、おおきなおおきなカブが出てきました。
夜中になって、おじいさんとおばあさんは不思議なものおとで目がさめました。
音をたどってゆくと、どうもあの大きなカブらの中から聞こえるようです。

おおきなかぶら とんとことん おおきなかぶら すっとことん…

リョウマくんの声は次第に途切れ途切れになり、とうとう途中で消えてしまいました。
話しているうちに眠くなってしまったようです。
「寝オチかい
キョウシロウさんは、ふとんをしいて、リョウマくんを寝かせてやりました。
おおきなかぶらのおはなしがどうなったのかはわからずじまいです。

それからしばらく、リョウマくんちではカブのメニューが続きましたとさ。


ブリ大根と小松菜の煮浸し

2010-11-12 21:08:57 | クマでもできるシリーズ


 ここんとこ食べたいな~と思っていたブリ大根をつくってみました。
つけあわせは、これも定番の小松菜の煮浸し。
今さら誰にもきけない二品です

 今さら誰にもきけないブリ大根(3人分)
1 下ごしらえ
 ・ブリの切り身(3切れ)に塩をふり、5分おいて、キッチンペーパーで軽く水気をおさえる
 ・大根(10㎝)を1~2㎝厚の半月切りにし、耐熱皿に入れ、水大さじ2を加えてラップし、500Wで5分加熱する
 ・しょうが(1片)の半分を薄切りに、半分を千切りにする
2 フライパンに水2カップ、顆粒だしの素小さじ1、みりん小さじ1、しょうゆ小さじ1を入れる。
  大根を入れ、煮立ったらブリを入れる
  沸騰したらアクをとり、薄切りにしたしょうがを入れる
  アルミホイルの真ん中に穴を開けた落としぶたをし、弱めの中火で焼く15分煮る
3 おとしぶたをとり、みりん大さじ2を加え、強火で水分をとばす
4 器に盛り、千切りのしょうがをのせる  
  


 今さら誰にもきけない小松菜の煮浸し


1・うすあげ(1枚)を5㎜幅くらいに切り、熱湯をさっとまわしかけて油抜きをする 
 ・小松菜(1パック)の根元を切り、3㎝長に切り、茎と葉をわける
2 鍋に水1カップ、だしの素小さじ1強、酒小さじ2、みりん・薄口醤油各小さじ3を入れて煮立たせ、茎を入れて20~30秒煮る
  続いて葉を入れ、くたっとしたら薄揚げを加えて、一煮立ちさせる  



ブリはとっても油ギッシュなお魚
さっぱりした大根と、くさみをとるしょうがをたっぷり入れて煮ると、おいしく食べられます。
小松菜は苦みがあるので、うすあげと一緒に煮ると甘みが出て食べやすくなります。
うすあげは以外と日持ちしないので、買ってきたらすぐ使いやすい大きさに刻んで冷凍しておくと、必要な時に使いたいだけ、さっと使えます。
ざるに入れて熱湯をさっとかけると、油抜きと解凍がまとめてできます。
大根はなっかなか火が通らないので、レンジで下ゆでしておくと、「煮ても煮ても柔らかくならない~」ということになりません。
今回は残り物の大根を使ったので、あまり厚く切りませんでしたが、おでんのように5㎝幅くらいに切ってもおいしいでしょう。
厚く切る場合は、隠し包丁(切り込み)を入れて下さいね。
とろとろに煮た大根は、子供の頃は年寄り臭い味にみえましたが、年齢を重ねるごとにおいしく感じるようになりました。
今度はふろふき大根が食べたい~

卵のココット

2010-11-09 20:43:57 | クマでもできるシリーズ


 「低栄養」をご存じでしょうか。
一人暮らしなどで、うどんやご飯だけなど、簡単な食事ですませてしまっていると、栄養バランスがくずれて、身体能力や免疫力が低下します。
三食ちゃんと食べている人も、主食・主菜・副菜をバランスよく食べているか、チェックしてみて下さい。
卵は、タンパク質など多くの栄養素をバランスよく含んでいるので、低栄養対策の強い味方。
今回は、卵と野菜と組み合わせた栄養メニューです。


 卵のココット(2~3人分)

1 下ごしらえ
 ・ブロッコリー(1房)を小房に分ける
 ・トマト(1個)を粗いみじんぎりにする
 ・キャベツ(6/1)を千切りにする
 ・タマネギ(1/2個)を薄切りにする
2 鍋にオリーブ油を熱し、タマネギをいためる
  焼き色がついてしんなりしたら、トマト、水300㏄、コンソメスープの素(1個)を入れて煮立てる
  ブロッコリーを入れ、色が変わったら、キャベツを入れて、約3分煮る
  塩こしょうで味を調え、グラタン皿に分け入れる
3 卵(各1個)を割り入れ、粉チーズをふりかけて、オーブントースターで約5分焼く  


このところ、母の体重が減っているので、つくってみました。
卵アレルギーの妹には、卵のかわりにとろけるチーズをのせて、グラタン風に。
4種類の野菜を刻むのは大変という時は、カットタイプのトマトの水煮や、トマト水煮にみじんぎりのタマネギが入って塩こしょうで調味された「カゴメ基本のトマトソース」などを使うと、手間が省けます。
卵もコレステロール食品なので、コレステロールの吸収をおさえる大豆タンパク質や、抗酸化物質を豊富に含んだ野菜などと一緒にとるのがいいと思います。

栄養バランスがとれているかの一つの目安は、食卓の彩り。
色々な色の食品が使われて、見た目がカラフルだと、栄養バランスもいいのだとか。
あと一品何かほしいな~と思った時は、既に決まっているメニューに使われていない色の食材を使うといいでしょう。
バランスよく食べて、寒い冬をのりきりましょう (^_-)//

F1ブラジルGP

2010-11-08 17:10:49 | モータースポーツ


 ブラジルGPは時差の関係で、もうTV観戦は最初からごめんなさいでした m(_ _"m)
ポールポジションは、まさかの(失礼!)ヒュルケンベルク。
予選がウェットコンディションで始まったことも波乱を呼んだようですが、ウィリアムズはこのところW入賞が続いていたので、予兆はありましたね。

レースは見ていないので、結果のみお伝えします。
 

 リザルト

 1 ベッテル(レッドブル)
 2 ウェバー(レッドブル)
 3 アロンソ(フェラーリ)
 4 ハミルトン(マクラーレン)
 5 バトン(マクラーレン)
 6 ロズベルグ(メルセデスGP)
 7 シューマッハ(メルセデスGP)
 8 ニコ・ヒュルケンベルグ ウィリアムズ
 9 クビサ(ルノー)
10 小林可夢偉(BMWザウバー)
11 アルグエルスアリ(トロ・ロッソ)
12 スーティル(フォース・インディア)
13 ブエミ(トロ・ロッソ)
14 バリチェロ(ウィリアムズ)
15 マッサ(フェラーリ)
16 ペトロフ(ルノー)
17 ハイドフェルド(BMWザウバー)
18 コバライネン(ロータス)
19 トゥルーリ(ロータス)
20 グロック(ヴァージン・レーシング)
21 ブルーノ・セナ(ヒスパニア・レーシング)
22 クリエン(ヒスパニア・レーシング)

※ リタイア…ディ・グラッシ(ヴァージン・レーシング)、リウッツィ(フォース・インディア)

ファステスト:1分13秒851 /ルイス・ハミルトン(マクラーレン)


レッドブルが1-2フィニッシュで、2010年のコンストラクターズチャンピオンになりました。

アロンソは、3位入賞で、ドライバーズランキングのトップを守りました。
マッサは母国グランプリを飾れませんでした。

可夢偉選手は3戦連続ポイント獲得

ポイントランキング上位は以下の通り。

 ドライバーズランキング
 1 246 アロンソ(フェラーリ)
 2 238 ウェバー(レッドブル)
 3 231 ベッテル(レッドブル)
 4 222 ハミルトン(マクラーレン)
 5 199 バトン(マクラーレン)

12  32 小林可夢偉(ザウバー) 


 コンストラクターズランキング
1 469 レッドブル
2 421 マクラーレン
3 389 フェラーリ