tamiさん のブログで今が旬の水菜料理が紹介されていました。おいしそうなので、早速作ってみました。
クマでもできる水菜の豚肉巻き＆水菜のおひたし〈水菜の豚肉巻き〉
１ 水菜１／２袋を洗って５㎝くらいに切る
豚肉の薄切り（１２枚）で巻く
２ 油を引いたフライパンに、１を巻き目を下にして並べ、塩こしょうして中火で焼く。豚肉に火が通れば出来上がり
〈水菜のおひたし〉
１ 水菜を半分に切って、葉を下に、その上に茎をおく
２ 上から熱湯を１０秒くらいかける
３ 粗熱がとれたらしぼり、しょうゆとかつおぶしをかける
今日は整体院に行かなければならないので、時間をかけていられません。ターイム・アターック
おとうふとうすあげの白味噌汁をつくりながら、おひたしにする水菜に熱湯をかけ、豚肉巻きのしたごしらえ。
この間、約１５分
整体院から帰ってきてから、豚肉巻きを焼いてできあがり！
おひたしは、ゆでないのがシャキシャキ感を保つコツなんだそうです。
お花屋さんで、灯りがぽっと点っているような明るい色彩にひかれて買ったスイートピー。今日の画像はどちらも携帯カメラでとりました。
自動ピント合わせ機能がついているので、デジカメで撮るより綺麗です。
シャッターを切ってから、機械が一生懸命ピントを合わせようとして右往左往。
いかに最初のピントが合っていないかがよくわかります
スイートピーの方は、レタッチ機能で編集しました。
他にも色々あって楽しいです。
これからは携帯画像にしようかな
見て、食べたくなりましたよ。
食べられるご家族が、羨ましいですよ。
整体院、・・・・・・。
ご苦労様でした。
スイートピー、美しいですね。
綺麗ですね。。
細切れ時間に上手く料理をされているみたいですね。凄いなぁ。
「考えながら走るサッカー」
これ、サッカー日本代表全監督のオシムさんが口酸っぱくいっていた言葉で
アンジーさんはオシムマジックを使っていたのですね
私も明日、タイムアタックしてきま～す
美味しい画像でリラックスできましたっ
でもたまーに、マニュアルでピントが決まった時が快感ですね。
が、ガンバリマス！！
お土産水菜だったんですか。
今旬なので、おいしいですよね。
お鍋の後のうどんすき、最高ですね。冬はこういうのがいいですね！
足、お大事になさって下さい。年をとると痛めたところが出てくるみたいなので、きっちり治して下さいね。
やさしいご主人に思い切り甘えて下さい。
はなまるマーケットのＨＰに、水菜を使った料理が他にも色々掲載されています。
旬のものはやはりおいしいので、よろしかったらお試し下さい。
というか、細切れの時間にできそうなものを選んだというか
クマでもシリーズは、時間がない時の味方です！（笑）
おみそ汁は母に頼んでも良かったのですが、短い時間でどこまでできるかトライしてみました。
お忙しい時はぜひお試し下さい。
え？ ふくやぎさんでもオートフォーカスには負けると感じていらっしゃるでんすか？
じゃあ、わたしが全然でもあったりまえですねっ
何だか安心しちゃったぁー