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大山加奈選手、岩隈久志選手、ライコネン選手、浅田真央選手、阪神タイガース他好きなものがいっぱい。幸せ気分を発信したいな

プラス1定食

2015-11-12 20:10:25 | クマでもできるシリーズ


 今日は心身共にめちゃくちゃコンディション悪かったので、手抜き料理です。
コンディションがよくても手抜きが多いですが
市販のものに何か一品プラスしたものづくしです

メインディッシュはこれ。
   


豚こま肉を食べやすく切ってフライパンで炒め、タレと具(きざみ昆布)、水100㏄を加えて煮込むだけ。
わたしはこのメーカー(「くらこん」)、わりと好きなんですが、きざみ昆布の風味が何ともいえなくて、よく使っています。

汁物は、まるちゃんのワンタンしょうゆ味に、二度目収穫の豆苗を加えました。
豆苗は汁物の具にしてもシャキシャキ感があります。

これもそれそろおなじみの、はんぺんマヨ焼き。
はんぺんを食べやすく切って、マヨネーズをかけ、オーブントースターで約4分焼くだけ。

そして、ちょうど完熟の柿(これ以上放置しておくとそろそろやばい状態)があったので、細かく刻んでなますに入れました。
なますに柿を入れると、なますの酸っぱさと柿の甘味がマッチしておいしいんですよ。

わたしの考える料理って、何でこんなに超絶簡単なんだろう(^^ゞ
自分をほめてあげたい(←ウソ

大急ぎで作らなければならない時などのご参考になれば(*v.v)