大阪では、夏になるとはもが人気です。辛子酢味噌か梅肉とあえて食べるのですが、チョロきったんさんにおいしい食べ方を教えて頂きました。
はものみょうがかいわれ大根添え１ はもの湯引きを冷やしておく
２ みょうがを細かく切る
３ はもに、辛子酢味噌、みょうが、かいわれを加えて食べる
みょうがを切って辛子酢味噌にまぜておき、かいわれと一緒に出しました。
一手間でおいしさUP！
みょうがとかいわれが爽やかさを加えてくれます。
みょうがは、お味噌汁に入れても、清涼感が出ておいしくなりますよ。
チョロきったんさん、いつも色々教えて下さってありがとうございます m(__)m
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