会津若松 七不思議旅 6の謎

店内満席。
もわもわと厨房には湯気が立ちこめていて、
レジの前には列。
次々、のれんをくぐりやってくるお客。



すごいね、朝ですよー、９時なのにラーメン屋が全力で営業中。
喜多方の有名店　坂内食堂。
もちろん昼時ともなれば、長蛇の列で炎天下だろうが、吹きっさらしの木枯らしだろうが、一杯のラーメンを求めてひたすら並ぶ人々。
店からすれば、９時の混み具合なんて、ちゃんちゃらおかしいぐらいの稼働率でしょうが
朝ラーをする人の多さにあきれ、ビックリしたという訳。


食べログの口コミによると
朝のうちの方が美味しいらしい
空いていないと食べれない幻のラーメンがあるらしい・・・
朝だから！
まだまだフル回転じゃないよねと
忙しいと出してもらえないらしい「冷やしそば」を注文し、
疲れていない、元気なスープのラーメンに期待する。





醤油色した冷やしそば
定番のラーメンとは全く別のもの。

もちろん黄金色の定番ラーメンも登場。






何回か、行ったことがあった坂内食堂ですが、
今までの中でいちばん美味しいスープかも。
午後になると、ちょっとしょっぱいことが気になっていたけど、それもナシ！


しかし見渡して　謎。
朝ラーで肉がこれでもかっと敷き詰められた肉そば（チャーシュー麺）の注文率が高さ。
朝から、そんなごってりな肉そばを食べる人々の胃の構造。



首をかしげつつもラーメン２杯の午前９時。