干し柿

誰にも人気のなかった渋柿、製本教室から貰ってきました。先生の家は農家で畑も山もあり柿の木は何種類もあるそうです。放っておいてもたくさん実るらしい。ですから丸柿は渋柿ではないけれど甘味不足で生では少々…。そこでこれも干し柿にして見ました。どうでしょう？「干し柿が出来たら持って来て」なんて言う仲間もいたが、労せずに食べる事は出来ないと思いませんか？