メクネス ランチのメインディッシュ

タジン料理の始まり～。いかの輪切り（だったかなあ？覚えていない、ごめんなさい）に野菜やお肉を（勿論豚ではない）詰めて下にじゃがいも人参を敷き蒸してある。初めてですから珍しく美味しい。香辛料はいろいろ入れてある。