ザッハートルテ

本場ウイーンからザッハートルテが飛んで来ました。びっくり仰天⁉。次女がお取り寄せしたそうです。世界は益々狭くなったわねえ。3，4回旅行で行ったでしょうか？最も好きな都市です。いろいろ思い出し涙がでた。じっくり味わうとチョコレートはスパイシーでスポンジに挟まれたアプリコット・ジャムの酸っぱさとマッチしている。音楽家が集ったと言うホテルの隣のカフェで食べたが、今思い返すと周りは伝統的な雰囲気で、緊張して堪能は出来なかった。懐かしくて落涙です。