ゴマ豆腐

簡単ゴマ豆腐を製本教室の持ち寄りランチのために作った。練りゴマ一瓶、牛乳200㏄、だし汁100㏄、ゼラチン大匙3、塩ひとつまみ、温めてゼラチンを溶かし、フード・プロセッサーでガァッと…。冷蔵庫で冷やし固め出来上がり！。おつゆは希釈めんつゆ、わさびを添えて。