”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

夏バテ予防の食事

2014-05-18 09:58:39 | お勉強

地元食推協の勉強会が開かれました。

今月のテーマは「夏バテ予防の食事」。

  

暑い夏を乗り切るためのポイントは

 ●ビタミンB1を含む食材(豚肉、うなぎ、ごま、大豆など)を
 
  摂って、疲労回復

 ●香辛料、香味野菜で食欲増進、発汗作用UP
  
 ●クエン酸を含む食材で疲労回復
  
 ●野菜を食べよう!!


熱中症クイズもやりました。(^O^)

Img_9139

    
   

調理実習で作ったものは

Dsc_0796

 ・豚肉と野菜の重ね蒸し

 ・簡単 具だくさん冷や汁

 ・切干大根のカレー風味

 ・トロピカルヨーグルト

 

 

今年度も、袋井市食推協の一員として

楽しく活動していきたいと思います。 

皆さん、よろしくお願いします。(*^_^*)

  

コメント
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