そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

おやまぼくちそば１日ねかしました。

2009-03-06 23:41:56 | 日記
昨日のおやまぼくちそばを一日寝かし本日試食。
熟成が進み一段と味に深みが出ました。
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2 コメント

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おやまぼくち試食 (ペースメーカー)
2009-03-07 15:28:20
初めてのカンショクぅ～
塾長が「錬って・錬って・・・・錬って～」の“おやまぼくちそば”を試食させていただきました！！
モッチリした感じのそばで、大変おいしかったです。
なにか、気になる・癖になるような“おやまぼくちそば”いつか、塾長のご指導をいただき、打ってみたい気持ちが、モリモリと沸いてきました。
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今がチャンス (塾長)
2009-03-07 21:57:46
ぺーすメーカーさんこんばんは！
打って見たい気持ち、モリモリと沸いてくる気持ち、
今がチャンス！！！私もお手伝いします。
３月９日（月）１４：００お待ちしてしております。
今がチャンス！！！
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