そば専科植田塾☆蕎麦打ち教室

大阪市中央区で、蕎麦打ち教室を主催しています。
そば専科植田塾では、日替わり蕎麦ランチやっています。

日本酒とおそばの会

2015-03-29 22:24:12 | 日記
3月28日(土)日本酒のテイスティング(飲み比べ)とおそばの会を開催




講師は日本酒大好きT垣さん 日本酒6種類を口に含みテイスティングの仕方を指導
絶対に飲んではいけないときつく注意されました(飲むと味がわからなくなるとの事)













1.8L 6本 全員で20名 2時間で完飲 さすが日本酒好き!!









〆は、やっぱりおそば!
参加者の皆さまありがとうございました。
次回、秋のころ開催予定 お楽しみに~~~~~~!










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春告魚を いただいたので

2015-03-27 11:05:55 | 日記
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奈良県吉野町へそば打ち指導を楽しみました

2015-03-26 20:47:06 | 日記


去年12月のイベント”そば打ちガールコンテスト”以来
久しぶりに吉野町三茶屋へ初めて、2回目の方々27名の
そば打ちのお手伝いへ行って来ました。







ギャグ満載の見本打ち つかみはオーケー







続いて27名のそば打ち体験 難しいけど楽しいに連呼連呼!



湯がきもだいぶ慣れてきましたが窯はドロドロ(焼酎のそば湯割には最高)



試食時そば打ちの反省に花がさきながらも美味しい美味しいで大満足されました。
今回お手伝いして頂いた、H田さんN谷さんO島さんお疲れ様と共にありがとうございました。
これからも、奈良県三茶屋でおそばの町おこし村おこしにお手伝いにいきます。
倶楽部員の皆さまも自分のため、人のため、村のため、町のため、に交流し
共に楽しみ共に研鑚し、頑張りましょう!
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元気な母と

2015-03-25 07:17:57 | 日記
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第24期基礎コース終了

2015-03-23 22:50:07 | 日記
今回もおそばを打つのが初めての方6名が、6回の基礎コースで
ここまで育ちました。


このまま、技術コース(4~6月)で更にレベルアップ
そして7~9月初段位受験に向けて練習
10月3,4日の認定会に挑みます。
共に楽しみ、共に頑張り、共に祝杯をあげましょう 応援します。 
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美しすぎる植田塾

2015-03-23 07:02:10 | 日記
utuk
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刻まれた

2015-03-21 07:56:53 | 日記
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龍のごとく

2015-03-21 07:54:33 | 日記
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手作り

2015-03-21 07:53:06 | 日記
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美しすぎる 祝い酒器

2015-03-20 07:43:14 | 日記
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美しすぎる こうちゃん道場

2015-03-20 07:36:38 | 日記
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夢の更科十割の 秘密兵器

2015-03-19 08:22:02 | 日記
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熱湯を 一気に

続いて 冷水を 一気加水

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アルファ化している 熱湯部分

乳白色な 冷水部分

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このつながりが 幻の 更科 十割!?

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満面の笑顔

2015-03-16 06:03:48 | 日記
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三段位 認定会

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うちの代表は B型ですっ

2015-03-15 06:05:10 | 日記
B型って こんなんなんや・・


我儘結構、自己中結構、
今日も行きます我道を。他人が何と思おうと、

人生悔いはありません。陽気で寡黙な性格です。
躁鬱病ではありません。

ついてこなくて結構です。
こちらも勝手にやってます。好きな人には尽くします。
とことん助けて差し上げます。

嫌いな奴らはシカトです。

この世の末までさようなら。勝てない勝負は致しません。
熟慮の末の不参戦。
一度始めた勝負なら、
たとえ死んでも負けません。

いつでも話は真っ直ぐに。
隠し事はありません。
飾る言葉もありません。

きつい言い方得意です。考え事は大好きです。
独自のアイデアひねります。

実行するのは面倒です。
途中で止めても平気です。お世辞言う奴ムカツキます。

心のない奴わかります。
批判されると嬉しいです。


心のある人わかります。
ヴァカは相手に致しません。
ヴォケもきっぱり拒否します。


最初の一目でわかります。
世の中、敵か味方かです。自信に満ちた思い込み。
思い立ったらすぐ実行。


平気で均衡破ります。
後でクヨクヨ悩みます。激怒の後の大笑い。
気分は気分で変わります。

炎が燃え立つ時あれど、
三歩あるけば忘れます。

いつでも直球勝負です。
他に球種はありません。

姑息な手段を使うなら、
人間辞めた方がマシ。

「目には目を」が信条です。

恨みは倍で返します。

たとえどこへ逃げようと、
地獄の底まで追いかけます。媚ません。へつらいません。曲げません。

とことん道を追求し、
あっさり事を投げ出します。細かい事は気にしない。

ネチネチつまらん話すな。
くどい言い方嫌いです。

話は一度で充分です。世の中Bだけ居たならば、
話はすんごく早いのに。

oioi オマイラAですか?
邪魔です。そこをどきなさい。

天が与えしこの血潮、
ますます磨きがかかります。

次に生まれて来る時も、
迷わずBを選びます。
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おめでとうございます

2015-03-15 05:52:24 | 日記
zen




会員の皆さま うれしいホワイトデーのプレゼントが届きましたっ!

本日 全麺協 中谷理事長より “植田塾そば打ち倶楽部”の入会許可の信書が届きました。

念願の“植田塾”という冠を授かった新しい倶楽部の誕生です。

設立に際しまして ご尽力いただきました 植田師匠 “唐変木店主”森田啓二さま 発起人の皆さま そして うぶ声をあげるだけの未知数の新しい倶楽部に ご参加いただきました42名の会員の皆様に 心から御礼を申し上げます。

ご推薦賜りました
なにわ天下茶屋そば打ち倶楽部 梶谷会長には、早速御礼のご報告を致しました。

会員の皆さま、
ともに あふれんばかりの笑顔で、豊かな人生と楽しい仲間とのふれあいを “そば打ち”を通じて 構築して参りましょう。

ありがとうございます。





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