第２１回関西そば打ち名人大会

台風２２号の嵐の中　開催されました（３５名出場）

植田塾より精鋭１１名がエントリー






















「全力は尽くしたが、納得はしていません」の言葉が数名いました。




第２１代関西名人　赤松様


準名人　大内様


右より　努力賞　渡部様　準名人　林様　名人赤松様　準名人大内様　敢闘賞道下様
皆様　”おめでとうございます”　努力とそば打ち好きの賜です。
この大会を受けた　植田塾の方々は、悔しさを経験し更なる研鑚と努力を重ね
来年に向けての抱負を抱きました。


大会参加者　沢山の応援の皆様おつかれさまでした。
今日は、ゆっくりお休みください！！

間引きと収穫と漬物

久々の晴天　台風の抓め後は？


空気が透き通る豊能の朝




尾島ファームそば畑上




尾島ファームそば畑下
どちらも実は、熟しております。（刈り入れ時脱落心配）






ねずみ大根６割大きくなりました




カザフ辛味　不出来で心配




辛吉　ぼつぼつ




からいね赤　４割の大きさですが、順調


間引きと収穫




未熟な大根をあ”辛味大根漬物”にしました
辛味大根の味を知っている人だけが、わかる美味
ご飯のお供、お酒のおつまみに最高です。
こだわりブレンドお蕎麦に辛味大根　ご賞味ください。

日本の伝統文化を習う

はるばる台湾から手打ちそば




左から　ヨーさん　リチャードさん　ヨーさん
日本語も片言なので、単語並べてボディランゲージで案外伝わりましたヨ
やる気満々なので日本の方より覚えが早いです。
今までも２０ヶ国位こられていますが、楽しいさ　おもしろさ　難しさを体験していただきます。
植田塾は、世界に手打ちそばを広めてまいりま～～～す（ちょっとオーバーかな）

初段位認定お祝い会

植田塾は恒例なんでも飲み会にします


お祝いのお言葉はK寺様


福井県からもA松さんのお祝いのお言葉をいただきました






なんでも乾～～杯～～














今後の抱負「２段位３段位目指して頑張りますの熱～い宣言」


締めは、植田塾のご意見番K寺氏：そば打ちの心構え　所作　振る舞いの心がけの訓示（ありがとうございました）
植田塾は、”楽しく打って美味しく食べる”を厳しく楽しみます。
初段位認定の皆様　お　め　で　と　う　ございます。

初冬のような豊能町

初冬のように寒いです。




尾島ファームそば畑上




尾島ファームそば畑下
蒔き始めは、上が順調でしたが、今は下の畑がいいのは何故？？？（農業は、不思議だらけ）


朝もやで寒いです









それぞれ　成長は疎ら（まばら）ですが、順調　順調


草むしりしながら間引きしました。


これ、ねずみ大根　そのまんまでしょ！！

そばは、１０月２２日刈り入れ予定
ねずみ大根は近々　後は、１ヶ月～２カ月位かな？
間引き大根食べに来てネ～～～～

久しぶりに変わり蕎麦

チャレンジャー平松”ソースカツ牛肉ミートそば”







ベテラン菊池”丸ごとカボスそば”


カチカチに凍結したカボス３個を３０分かけて粉砕












香り漂うさっぱり感のお蕎麦

お二人ともアイディア満載です。

次回も乞うご期待あれ！！！

美味しいお肉の店

月曜会で月に１度　懇親会を兼ね美味しいお店の散策

今回は、生徒さんが９月１日にオープンされたお店です




凄い厚みのある１枚板のカウンターテ－ブル






























この肉のボリューム　美味しさ　勝手に想像して下さい


トマトのキムチ


今回は、そば打ち人の集まりなのでマスターの手打ちそばの代わりにお肉の炊き込みご飯


どれもこれも美味しく　満足感　いっぱいです。
是非　ご賞味ください。
”肉處　希”
住　　所：大阪市福島区福島８－８－１７
電話番号：０６－６４５１－９３５８　

未来のそば打ち戦士誕生

本日　三田永沢寺そば道場で初段位認定試験が開催










































そば専科植田塾　植田塾そば打ち倶楽部　植田塾一門の初段位チャレンジャー
未来のそば打ち戦士が、誕生しました。
こうご期待！！

大都会 梅田でそば畑